- Producent: Global
- Kategoria: Noże kuchenne
- Długość noża: 90 mm
Nóż kuchenny GS-38 firmy GLOBAL. niewiele znaczący, poręczny nóż asygnowany do obierania i krojenia owoców lub warzyw oraz do usuwania z nich pestek czy gniazd. Pełnowymiarowa rękojeść została specjalnie wyprofilowana – tak, by uchwyt był jak najwygodniejszy. Dzięki ostremu czubkowi momentalnie i skrupulatnie wykroimy niepożądane części, nie odczuwając przy tym znużenia.
informacje techniczne:
- Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
- Długość całkowita – 19,5 cm
- Długość ostrza – 9 cm
- Szerokość klingi – 1,5 cm
- Grubość klingi – 1,5 mm
- Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
- Waga – ok. 61 g
właściwości artykułu:
- Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18
- Ostrze poddawane jest obróbce grzewczej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane
- Lekkie i świetnie wyważone
- Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje perfekcyjną ostrość przez długi czas
- Twardość 56-58 HRC
- Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej odpornym na korozję, przebarwienia i ścieranie
- Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, dokładnie suszyć.
