- Producent: Kasumi
- Kategoria: Noże kuchenne
- Długość noża: 165 mm
Nóż Nakiri z linii Tora o długości 16,5 cm. przeznaczony jest do cięcia i szatkowania warzyw oraz ziół. Prosta klinga niezwykle usprawnia przenoszenie produktów. Nóż nie jest tasakiem i nie nadaje się do rozłupywania znacznych kawałków mięsa z kością
Ostrze produkowane jest ze stali nierdzewnej Daido 1K6 (0,6% węgla)
właściwości artykułu:
- metal nietoksyczny
- oporny na korozję i ścieranie
- najwyższa ostrość
- rękojeść tworzona z drewna magnolii, pokryte czarną żywicą epoksydową (kształt ośmiokątny)
- znakomita przyczepność do dłoni
- zalecane mycie ręczne
- zarys tasaka
- twardość 58/59 HRC
- długość kompletna 30 cm.
