• Producent: Kasumi
  • Kategoria: Noże kuchenne
  • Rodzaj: szefa kuchni
  • Długość noża: 210 mm

Nóż szefa kuchni z linii Black Hammer o długości 21 cm. rewelacyjnie nadaje się do cięcia, siekania, krojenia w plasterki czy kostki. Dzięki trafnej wadze i wyśmienitemu wyważeniu sprawdza się też przy cięższych pracach jak krojenie twardych warzyw czy porcjowanie mięsa. Nóż wykonany jest ze stali Aogami / Blue Paper Steel - tradycyjnej japońskiej stali węglowej, wzbogaconej chromem i wolframem (62 HRC).

właściwości artykułu:

  • twardość 62 HRC
  • kute rzemieślniczo
  • rękojeść z drewna wiśni
  • wymaga konserwacji i kontrolowanego użytkowania
  • limitowane ilości
  • należy myć ręcznie
  • nie posiadają cechy nierdzewnych

Produkty podobne

Produkty najpopularniejsze w kategorii Noże kuchenne