- Producent: Kasumi
- Kategoria: Noże kuchenne
- Długość noża: 240 mm
Nóż Sashimi z linii TORA o długości 24 cm. To specjalistyczne jednostronnie ostrzone noże przeznaczone do ryb. Mimo sporych rozmiarów, nóż zagwarantuje niezwykłą precyzję cięcia. Nadzwyczajnie stanie na wysokości zadania równocześnie przy porcjowaniu jak i oskórowywaniu. Należy pamiętać, że ze względu na unikalny zarys ostrza- mogą się nim posługiwać jedynie osoby praworęczne.
Ostrze produkowane jest ze stali nierdzewnej Daido 1K6 (0,6% węgla)
cechy produktu:
- metal nietoksyczny
- niepodatny na korozję i ścieranie
- najwyższa ostrość
- rękojeść wytworzona z drewna magnolii, pokryte czarną żywicą epoksydową (kształt ośmiokątny)
- ostrzony jednostronnie
- dedykowany dla osób praworęcznych
- zalecane mycie ręczne
- długość pełna 37,5 cm.
