Elektryczna ostrzałka do noży Professional 320 Diamond Hone dedykowana do mistrzowskich kuchni. Szybka i staranna w użyciu. Nadaje się zarówno do ostrzenia noży o gładkim jak i falistym ostrzu. Dzięki skrupulatnemu ustawieniu kąta ostrza noże dłużej utrzymują ostrość.
Ostrzenie odbywa się dwustopniowo:
1º diamentowy szlif - przywraca dobre kąty ostrza
2º polerowanie dla nadania największej ostrości.
Nie jest sugerowana do szczególnie zniszczonych noży.