- Producent: Kromet
- Kategoria: Podgrzewacze i bemary gastronomiczne
Bemar stołowy z kranem spustowym 700.BE-1 o obszerności 1xGN1/1 z linii 700 marki KROMET wyprodukowany ze stali nierdzewnej. Urządzenie dedykowane jest do utrzymywania stosownej temperatury gorących potraw. Przystosowany jest do wykorzystywania pojemników gastronomicznych GN1/1 o maksymalnej głębokości 20 cm. Po zaimplementowaniu specjalnych listw wspornikowych można stosować pojemniki GN o mniejszych wymiarach (np. GN 2/3, GN1/2, GN1/3, GN1/4, GN1/6 lub GN1/9). Służymy pomocą przy wyborze adekwatnego zestawu pojemników z uwzględnieniem ilości i rodzaju przygotowywanych potraw jak ponadto specyfiki lokalu.
Kran spustowy pozwala na komfortowe i bezpieczne spuszczanie wody wykorzystanej do podgrzewania pojemnika z potrawą.
Ponieważ posiada jedną wspólną komorę, zalecamy w sytuacji podgrzewania przy użyciu pojemnika mniejszego aniżeli GN1/1, zasłonięcie pozostałej przestrzeni odpowiednią pokrywką albo pojemnikiem GN w celu ograniczenia strat grzewczych. Polecamy także bemary z oddzielnym sterowaniem komór.
Urządzenie można postawić na podstawie w ciągu maszyn cieplnych z linii 700 lub na stole jako oddzielne urządzenie. Wysokość bemaru na podstawie jest dobrana do pozostałych sprzętów z linii 700 i wynosi 90 cm.
Uwaga:
wartość bemaru nie obejmuje pojemników GN. Na zdjęciach demonstrujemy urządzenie na podstawach, które są elementem ponadto płatnym. Artykuł na zamówienie. Czas realizacji ustalany przy składaniu zamówienia.
