- Producent: Lozamet
- Kategoria: Podgrzewacze i bemary gastronomiczne
Bemar stołowy z kranem spustowym BSW.2GN o objętości 2xGN1/1 marki LOZAMET tworzony ze stali rdzoodpornej mający wspólny zbiornik wodny (wspólne sterowanie temperatury dla wszelkich pojemników - tzw. Sterowanie centralne). Asygnowany jest do utrzymywania temperatury gorących potraw co pozwala na ich późniejsze wydanie. Urządzenie przystosowane jest do pojemników GN 1/1 o maksymalnej głębokości 20 cm.
Po zaimplementowaniu specjalnych listw wspornikowych możliwe jest korzystanie w bemarze z innych rozmiarów pojemników gastronomicznych tj. GN1/2, GN2/3, GN1/3, GN2/4, GN1/6 albo GN1/9. Wyjątkowo z ochotą doradzimy przy wyborze optymalnych pojemników GN, uwzględniając wariant i liczba wydawanych potraw, a także specyfikę lokalu.
Ponieważ bemar nastolny BSW.2GN ma jedną wspólną komorę, zalecamy w przypadku podgrzewania przy użyciu tylko jednego pojemnika, zasłonięcie pozostałej przestrzeni pokrywką albo pojemnikiem GN w celu ograniczenia strat grzewczych. Polecamy także modele z oddzielnym sterowaniem komór np. MVB.20.3, MVB.30.3 albo MVB.40.3.
Uwaga:
wartość bemaru nie obejmuje pojemników GN.
