- Producent: Lozamet
- Kategoria: Podgrzewacze i bemary gastronomiczne
Bemar jezdny (wózek bemarowy) BJNS.2GN.C o obszerności 2xGN1/1 wytworzony ze stali rdzoodpornej mający szafki ogrzewane, a także niezależne sterowanie każdej komory. Bemar elektryczny przeznaczony jest do utrzymywania temperatury gorących potraw co pozwala na ich późniejsze wydanie. Urządzenie dostosowane jest do pojemników GN 1/1 o maksymalnej głębokości 20 cm.
Po zaimplementowaniu specjalnych listw wspornikowych realne jest korzystanie w bemarze z innych rozmiarów pojemników gastronomicznych tj. GN1/2, GN2/3, GN1/3, GN2/4, GN1/6 lub GN1/9. Nad wyraz chętnie doradzimy przy wyborze optymalnych pojemników GN, uwzględniając rodzaj i ilość wydawanych potraw oraz specyfikę lokalu.
Bemar jezdny BJNS.2GN.C posiada niezależne sterowanie każdej komory co zezwala na jego optymalne wykorzystanie przez uruchomienie takiej ilości komór bemaru jakie w danym momencie są niezbędne. Dzięki czemu jesteśmy w stanie zaoszczędzić sporo energii elektrycznej w stosunku do bemarów elektrycznych posiadających jedną wspólną komorę grzewczą. Szafka ogrzewana służy do przechowywania i ogrzewania talerzy, które po nałożeniu posiłku nie wywołują jego szybkiego stygnięcia poprzez co potrawa dłużej pozostaje ciepła. Bemar na dodatek płynną regulację temperatury co pozwala na dostosowanie urządzenia do indywidualnych potrzeb lokalu gastronomicznego.
Uwaga:
wartość bemaru nie obejmuje pojemników GN.
