- Producent: Lozamet
- Kategoria: Podgrzewacze i bemary gastronomiczne
Bemar wolnostojący BWN.2GN o objętości 2xGN1/1 producenta LOZAMET z niezależnym sterowaniem komór produkowany ze stali rdzoodpornej dedykowany do utrzymywania optymalnej temperatury gorących potraw przy użyciu pojemników gastronomicznych GN1/1 o maksymalnej głębokości 20 cm. Po zaimplementowaniu specjalnych listw wspornikowych można stosować pojemniki GN o mniejszych wymiarach (np. GN 2/3, GN1/2, GN1/3, GN1/4, GN1/6 lub GN1/9). Służymy pomocą przy wyborze optymalnego zestawu pojemników z uwzględnieniem ilości i typu przygotowywanych potraw jak dodatkowo specyfiki lokalu.
Niezależne sterowanie każdej komory co umożliwia jego trafne użycie poprzez podgrzewanie takiej ilości komór jakie w danym momencie są konieczne. Dzięki czemu jesteśmy w stanie zaoszczędzić mnóstwo energii elektrycznej w stosunku do bemarów elektrycznych mających jedną wspólną komorę grzewczą. Regulacja temperatury w zakresie 30÷95ºC umożliwia rozciągliwe ustawianie adekwatnej temperatury w zależności od potrzeb (dania ciepłe lub gorące). Bezpieczeństwo zapewnia termostat wyekwipowany w zabezpieczenie przed niekontrolowanym wzrostem temperatury.
Bemar elektryczny wolnostojący BWN.2GN jest sugerowany do małych i przeciętnych lokali gastronomicznych tj. Restauracje, kuchnie szkolne i przedszkolne, stołówki zakładowe, kuchnie szpitalne itp.
Uwaga:
wartość bemaru nie obejmuje pojemników GN.
