- Producent: Lozamet
- Kategoria: Podgrzewacze i bemary gastronomiczne
Bemar jezdny (wózek bemarowy) BJNS.2GN.B o objętości 2xGN1/1 wytworzony ze stali nierdzewnej mający szafki nieogrzewane i niezależne sterowanie każdej komory. Asygnowany jest do utrzymywania temperatury gorących potraw co zezwala na ich późniejsze wydanie. Urządzenie dopasowane jest do pojemników GN 1/1 o maksymalnej głębokości 20 cm.
Po zaimplementowaniu specjalnych listw wspornikowych realne jest korzystanie w bemarze z innych rozmiarów pojemników gastronomicznych tj. GN1/2, GN2/3, GN1/3, GN2/4, GN1/6 albo GN1/9. Wyjątkowo z ochotą doradzimy przy wyborze optymalnych pojemników GN, uwzględniając rodzaj i ilość wydawanych potraw oraz specyfikę lokalu.
Niezależne sterowanie każdej komory co zezwala na jego adekwatne zastosowanie przez uruchomienie takiej ilości komór jakie w danym momencie są niezbędne. Dzięki czemu jesteśmy w stanie zaoszczędzić dużo energii elektrycznej w stosunku do bemarów elektrycznych posiadających jedną wspólną komorę cieplną. Szafka nieogrzewana służyć może do przewożenia i przechowywania talerzy, szklanek i kubków i innych naczyń gastronomicznych użytkowanych w kuchni. Płynna regulacja temperatury pozwala na dostosowanie urządzenia do jednostkowych potrzeb lokalu gastronomicznego.
Uwaga:
cena bemaru nie obejmuje pojemników GN.
