- Producent: Fimar
- Kategoria: Roboty i miksery gastronomiczne
Mikser spiralny marki Fimar z wyjmowaną dzieżą o obszerności 42 L. Genialnie stanie na wysokości zadania do mieszania ciast ciężkich, na przykład: ciast na pizzę, chleb czy pierogi. Mikser ma podnoszoną głowicę, co ułatwia czyszczenie i wyjmowanie dzieży. Dzieża o średnicy 45 cm i wysokości 26 cm, a także hak zostały stworzone ze stali nierdzewnej AISI 304. Na głowicy została zamontowana osłona z tworzywa sztucznego, gwarantująca bezpieczeństwo podczas pracy. Urządzenie zostało wyekwipowane w mikroprzełącznik, który reaguje na podnoszenie głowicy. Pokrywa urządzenia lakierowana na biało.
Mikser spiralny sprawność na poziomie 114 kg ciasta na godzinę. W trakcie jednego procesu pracy można przygotować aż do 38 kg ciasta. Szybkość obrotów wynosi 90 obr/min. Zaimplementowany timer zezwala na regulację czasu wyrabiania ciasta.
