- Producent: Fimar
- Kategoria: Roboty i miksery gastronomiczne
Mikser spiralny producenta Fimar z wyjmowaną dzieżą o objętości 42 L. Rewelacyjnie sprawdzi się do mieszania ciast ciężkich, na przykład: ciast na pizzę, chleb czy pierogi. Mikser ma podnoszoną głowicę, co ułatwia czyszczenie i wyjmowanie dzieży. Dzieża o średnicy 45 cm i wysokości 26 cm, a także hak zostały wytworzone ze stali nierdzewnej AISI 304. Na głowicy została zamontowana osłona z tworzywa nienaturalnego, zapewniająca bezpieczeństwo w trakcie pracy. Urządzenie zostało wyekwipowane w mikroprzełącznik, który reaguje na podnoszenie głowicy. Obudowa urządzenia lakierowana na biało.
Mikser spiralny sprawność na poziomie 114 kg ciasta na godzinę. Podczas jednego cyklu pracy można przygotować aż do 38 kg ciasta. Szybkość obrotów wynosi 90 obr/min. Wbudowany timer pozwala na regulację czasu wyrabiania ciasta. Zasilanie 3-fazowe 400V.
