- Producent: Hendi
- Kategoria: Zmywarki gastronomiczne
Zmywarka gastronomiczna do naczyń producenta Hendi dedykowana do mycia szkła, filiżanek, talerzyków, sztućców. Obudowa ze stali nierdzewnej AISI 304. Sterowanie elektromechaniczne. Dwuwarstwowe mocne drzwi. Cykl mycia trwa około 120 s. Mycie naczyń odbywa się w temperaturze około 62ºC, natomiast płukanie – w temperaturze około 85ºC. Na jeden cykl mycia zużycie wody to 2-2,5 l. Skuteczność do 30 koszy/h. Oddzielne ramiona myjące i płuczące ze stali nierdzewnej.
W wyposażeniu zmywarki znajdują się:
- dozownik płynu nabłyszczającego
- dozownik detergentu
- 3 kosze: uniwersalny na szkło 40x40x15 cm, z bolcami na talerzyki 40x40x11 cm i koszyczek na sztućce 11x11x13 cm
- wąż doprowadzający wodę - 1,5 m, a także wąż spustowy - 2 m
Uwaga:
Mycie w zmywarce gastronomicznej może się odbywać wyłącznie przy użyciu mistrzowskich środków chemicznych asygnowanych do zmywarek przemysłowych. Odpływ wody ze zmywarki standardowo odbywa się grawitacyjnie. W sytuacji odpływu ściekowego w pomieszczeniu zamontowanego powyżej podłogi zmywarkę należy umieścić na podstawie albo zakupić zmywarkę z pompą odpływu. Podwyższoną jakość mycia i ochronę przed osadzaniem się kamienia zapewni zamontowanie uzdatniacza wody.
