- Producent: Hendi
- Kategoria: Zmywarki gastronomiczne
Zmywarka gastronomiczna do naczyń elektroniczna z 3 programami mycia. Stanowczo prosta w użyciu, utrzymaniu w czystości, a choćby w serwisowaniu. Nadzwyczajna do mycia talerzy, sztućców, szkła, kubków i tac. Elektroniczne sterowanie.
Maksymalna wysokość naczyń:
- Maksymalna wysokość mytego szkła: 32,5 cm
- Maksymalna wysokość mytych talerzy: 33,5 cm
Trzy programy mycia: 60, 120, 180 sekund (program mycia może zostać samoczynnie wydłużony o czas nagrzania wody płuczącej do temperatury +85oC).
produktywność zmywarki to stosownie: 60, 30 lub 20 koszy/h.
Zmywarka posiada program przemywający komorę. Istnieje możliwość ustawienia płukania naczyń zimną wodą (istotnie polecane w przypadku mycia delikatnego szkła). Urządzenie posiada 8-punktowy system autodiagnostyczny. Zmywarka posiada obudowę ze stali rdzoodpornej AISI 304. U dołu obrotowe, oddzielne ramiona przemywające z tworzywa i płuczące ze stali rdzoodpornej. U góry ramiona myjące stacjonarne i ramiona płuczące obrotowe wyprodukowane ze stali nierdzewnej.
Urządzenie posiada funkcję "Soft Start" zezwalającą na uruchomienie pompy wody przy niższym ciśnieniu i stopniowe jej podnoszenie. Kolejną przydatną funkcją zmywarki jest funkcja ECO ograniczająca pobór energii elektrycznej i system "Thermo-Protector" uniemożliwiający płukaniu zimną wodą. Konkretne dwuwarstwowe drzwi o wysokości wejścia 360 mm. Drzwi z mikrowyłącznikiem pracy przy otwarciu.
Zużycie wody na 1 proces mycia 2-2,5 l.
- Temperatura wody przemywającej 60oC
- Temperatury wody płuczącej 85oC
Termostat bezpieczeństwa dla wody w bojlerze do +105oC, termostat bezpieczeństwa dla wody w wannie do +99oC. Zarówno bojler jak i wanna posiadają elektroniczny termometr.
Współczynnik szczelności pompy: IP44
W wyposażeniu:
- perystaltyczny dozownik płynu nabłyszczającego
- elektryczny dozownik płynu przemywającego
- pompa spustu wody
- 1 x kosz uniwersalny 50x50x10.5 cm
- 1 x kosz z bolcami na talerze 50x50x10.5 cm
- 1 x koszyczek na sztućce 11x11x13 cm
Uwaga:
Mycie w zmywarce gastronomicznej może się odbywać wyłącznie przy użyciu fachowych środków chemicznych asygnowanych do zmywarek przemysłowych. Odpływ wody ze zmywarki standardowo odbywa się grawitacyjnie. W sytuacji odpływu ściekowego w pomieszczeniu zamontowanego powyżej podłogi zmywarkę należy umieścić na podstawie albo zakupić zmywarkę z pompą odpływu. Podwyższoną jakość mycia, a także ochronę przed osadzaniem się kamienia zapewni zamontowanie uzdatniacza wody.
