- Producent: RM Gastro
- Kategoria: Frytownice gastronomiczne
Frytownica gazowa RM GASTRO model F2/21-98 GDP to wysoce progresywne urządzenie przeznaczone dla mistrzowskiej kuchni. Wyekwipowana w dwie komory o obszerności 21 litrów każda, zagwarantuje genialną produktywność i jest perfekcyjna do pokaźnych zadań gastronomicznych.
Główne funkcje i atuty:
- Sterowanie poprzez 7-calowy wyświetlacz dotykowy: zagwarantuje łatwą obsługę i dostęp do do 100 programów smażenia, umożliwiając zapamiętywanie i powtarzanie precyzyjnych ustawień smażenia.
mocna moc gazowa 46 kW przekłada się na wysoką produktywność urządzenia. - Czujniki bezpieczeństwa: czujka obecności oleju i maksymalnego poziomu oleju zapewniają bezpieczną i wydajną pracę.
- System topienia tłuszczów stałych: zezwala na użycie różnych tłuszczów, od smalcu po masło, zwiększając elastyczność w przygotowywaniu potraw.
- Prosta konserwacja: Frytownica zaopatrzona jest w systemy upraszczające czyszczenie i konserwację, w tym prosty dostęp do wnętrza dzięki demontowalnym panelom bocznym.
- oczyszczanie oleju: Pompa i zestaw do odfiltrowania oleju (5 mikronów) zapewniają czystość oleju, co przekłada się na udoskonalony smak potraw i dłuższą żywotność oleju.
- objętość komór: Każda komora ma objętość 21 litrów, co pozwala na jednoczesne przygotowywanie wielkiej ilości posiłków.
- Moc grzałek: wyśmienicie dopasowana do obszerności wanien, co gwarantuje skuteczne i równomierne ogrzewanie oleju.
- Zasilanie: Gazowe, co gwarantuje produktywność energetyczną i redukcję kosztów eksploatacji.
- System Pre-Mix: zapewnia optymalne, bezpieczne i energooszczędne spalanie.
- Programowalne tryby pracy: Możliwość przechowywania w pamięci do 100 przeróżnych programów smażenia (nazwa, temperatura, czas), tryb ręczny i tryb pamięci.
Funkcje dodatkowe:
- System Czyszczenia: Integrowane rozwiązania do czyszczenia zbiornika i automatycznego opróżniania, co znacznie usprawnia utrzymanie higieny.
- dołączony Papier Filtracyjny: 100 sztuk papieru filtracyjnego w zestawie, gwarantującego ciągłość i skuteczność procesu filtracji.
- Funkcje Specjalne: System do topienia tłuszczów stałych, a także czujniki obecności i maksymalnego poziomu oleju zapewniające bezpieczeństwo i produktywność energetyczną.
- Dodatkowa moc elektryczna: odpowiednio przypasowana do intensywnego używania
Frytownica gazowa RM GASTRO F2/21-98 GDP to genialny wybór dla restauracji, hoteli i innych fachowych kuchni, gdzie liczy się bezawaryjność, sprawność i jakość przygotowywanych potraw. Dzięki zaawansowanym funkcjom i potężnej konstrukcji, frytownica ta sprosta wymaganiom najmocniej wymagających użytkowników.
Warunkiem 24-miesięcznej gwarancji jest wykonanie płatnego przeglądu pieca po 12 miesiącach od zakupu.Montaż urządzenia musi być tworzony przez autoryzowany lub certyfikowany serwis RM Gastro pod rygorem utraty gwarancji.
