- Producent: Hendi
- Kategoria: Maszynki do mielenia gastronomiczne
Maszynka do mielenia mięsa (wilk) Hendi 22 jest urządzeniem do rozdrabniania mięsa ascetycznego bądź gotowanego o orientacyjnej wydajności chwilowej do 300 kg/godz. Korpus wilka, lej załadowczy i pojemnik na mięso są produkowane ze stali nierdzewnej, a wałek ślimakowy ze specjalnego stopu aluminium. Dodatkowym atutem urządzenia jest wyciszona przekładnia zębata pracująca w kąpieli olejowej (szczególnie cicha praca urządzenia). Dla bezpieczeństwa użytkownika do wilka załączony jest kołek dociskowy wyprodukowany z tworzywa.
W wyposażeniu sitko o średnicy 8,2 cm z otworami wielkości 6 mm.
Uwaga:
Maszyna nie jest dedykowana do pracy ciągłej. Po każdych 10-15 minutach pracy należy zrobić minimum 5 minutową przerwę. Nie dopuszczać do przegrzania silnika. Dla udoskonalonej pracy urządzenia mięso powinno być rozmrożone i pokrojone na kawałki.
