Nóż Santoku z linii TITANIUM o długości 18 cm. wyśmienicie się sprawdza przy krojeniu mięsa i ryb w cienkie plasterki. Dzięki wgłębieniom na ostrzu w trakcie krojenia tworzą się śladowe kieszonki powietrzne uniemożliwiające przywieraniu krojonych produktów do noża.
Ostrze wykonane ze stali molibdenowo-wanadowej powlekane warstwą tytanu zapewnia najwyższą ostrość. Warstwa tytanowa jest w odcieniu niebieski. Noża nie należy używać do siekania, krojenia żywności zmrożonej i krojenia mięsa z kośćmi.
cechy artykułu: