- Producent: Kasumi
- Kategoria: Noże kuchenne
- Rodzaj: szefa kuchni
- Długość noża: 200 mm
Nóż szefa kuchni z linii VG-10 HM o długości 20 cm. rewelacyjnie nadaje się do cięcia, siekania i krojenia w plasterki lub kostki. Dzięki trafnej wadze i perfekcyjnemu wyważeniu sprawdza się przy cięższych pracach jak krojenie twardych warzyw lub porcjowanie mięsa. Wzór młotkowania na ostrzu sprawia, iż krojone produkty nie przywierają do boków ostrza
atrybuty produktu:
- ostrze ze stali wysokowęĺglowej
- twardość 59-60 Rockwell
- kute na gorąco pod naciskiem 300 ton
- stal wzmacniana poprzez młotkowanie
- metal nietoksyczny
- odporny na korozję i ścieranie
- rękojeść wytwarzana z żywicy poliacetylanowej (lekka, wytrzymała i higieniczna)
- zalecane mycie ręczne
- szerokie ostrze
- długość całkowita 34,5 cm.
