- Producent: Kasumi
- Kategoria: Noże kuchenne
- Rodzaj: szefa kuchni
- Długość noża: 240 mm
Nóż szefa kuchni z linii VG-10 HM o długości 24 cm. świetnie nadaje się do cięcia, siekania i krojenia w plasterki albo kostki. Dzięki stosownej wadze i wyśmienitemu wyważeniu sprawdza się przy cięższych pracach jak krojenie twardych warzyw albo porcjowanie mięsa. Wzór młotkowania na ostrzu sprawia, że krojone produkty nie przywierają do boków ostrza
parametry artykułu:
- ostrze ze stali wysokowęĺglowej
- twardość 59-60 Rockwell
- kute na gorąco pod naciskiem 300 ton
- stal wzmacniana poprzez młotkowanie
- metal nietoksyczny
- wytrzymały na korozję i ścieranie
- rękojeść wykonana z żywicy poliacetylanowej (lekka, wytrzymała i higieniczna)
- zalecane mycie ręczne
- duże ostrze
- długość pełna 38 cm.
