- Producent: Forgast
- Kategoria: Podgrzewacze i bemary gastronomiczne
Patelnia gastronomiczna elektryczna FORGAST FG09431 dedykowana do obróbki termicznej potraw, polegającej na duszeniu, gotowaniu, smażeniu oraz grillowaniu. Urządzenie przeznaczone dla znikomej, średniej i dużej gastronomii.
• stabilna budowa nie wymagająca mocowania urządzenia do podłoża
• Skokowy system podnoszenia / uchylania pokrywy
• Płynny przechył misy z blokadą położenia służący do jej opróżniania i precyzyjnego dozowania zawartości.
• Odprowadzenie skroplin z pokrywy zamykającej
• użyteczna wysokość urządzenia i położenia uchwytu pokrywy
• kompozycja składników grzewczych (6 grzałek) i dna zagwarantuje wspaniały rozkład temperatury na całej jego powierzchni.
• Wylewka o szerokości 100 mm umożliwia dozowanie płynów bezpośrednio z misy patelni.
• Płynna, staranna, regulacja temperatury w zakresie 50-275 °C (termostat EGO)
• Termostat bezpieczeństwa z manualnym resetem, przystępnym na panelu sterowania (termostat EGO).
• Kontrolka pracy grzałek ostrzega przed wysoka temperaturą urządzenia.
• Możliwość wypoziomowania urządzenia. Regulacja nóżek w zakresie +/-20 mm
• Wykonanie stal nierdzewna J4
• produktywność 200 kotletów / godzinę
Uwaga:
Czas realizacji zamówienia wynosi 5 dni roboczych.
