- Producent: Forgast
- Kategoria: Podgrzewacze i bemary gastronomiczne
Bemar wolnostojący elektryczny FG09462 o pojemności 2xGN1/1 Forgast z niezależnym sterowaniem komór stworzony ze stali nierdzewnej przeznaczony jest do utrzymywania optymalnej temperatury gorących potraw przy użyciu pojemników gastronomicznych GN1/1 o maksymalnej głębokości 20 cm. Po zaimplementowaniu specjalnych listew wspornikowych można stosować pojemniki GN o mniejszych rozmiarach (np. GN 2/3, GN1/2, GN1/3, GN1/4, GN1/6 lub GN1/9). Służymy pomocą przy wyborze adekwatnego zestawu pojemników z uwzględnieniem ilości i rodzaju przygotowywanych potraw jak w dodatku specyfiki lokalu.
Niezależne sterowanie pozwala na adekwatne użycie bemaru poprzez podgrzewanie tych komór, które używane są w danym momencie. Dzięki takiemu rozwiązaniu osiągalne jest efektywne oszczędzanie energii elektrycznej. Dla wygody używania bemar ma zawór spustowy, służący do prędkiego i bezpiecznego opróżniania komór z wody podgrzewającej potrawę. Stopki z regulacją wysokości umożliwiają adekwatne wypoziomowanie urządzenia.
Regulacja w zakresie 30÷90ºC pozwala na dokładne ustawianie stosownej temperatury podgrzewanej potrawy. Bezpieczeństwo gwarantuje termostat zaopatrzony w zabezpieczenie przed niekontrolowanym wzrostem temperatury.
Bemar elektryczny wolnostojący Forgast przeznaczony jest do nieznacznych i średnich lokali gastronomicznych. Restauracji, kuchni szkolnych i przedszkolnych, stołówek zakładowych, kuchni szpitalnych itp.
Uwaga:
wartość bemaru nie obejmuje pojemników GN
