- Producent: Forgast
- Kategoria: Podgrzewacze i bemary gastronomiczne
Bemar wolnostojący elektryczny FG09463 o obszerności 3xGN1/1 Forgast z niezależnym sterowaniem komór wytwarzany ze stali nierdzewnej asygnowany jest do utrzymywania adekwatnej temperatury gorących potraw przy użyciu pojemników gastronomicznych GN1/1 o maksymalnej głębokości 20 cm. Po zastosowaniu specjalnych listew wspornikowych można stosować pojemniki GN o mniejszych wymiarach (np. GN 2/3, GN1/2, GN1/3, GN1/4, GN1/6 albo GN1/9). Służymy pomocą przy wyborze adekwatnego zestawu pojemników z uwzględnieniem ilości i rodzaju przygotowywanych potraw jak również specyfiki lokalu.
Niezależne sterowanie umożliwia stosowne użycie bemaru przez podgrzewanie tych komór, które używane są w danym momencie. Dzięki takiemu rozwiązaniu osiągalne jest sprawne oszczędzanie energii elektrycznej. Dla wygody wykorzystywania bemar posiada zawór spustowy, służący do prędkiego i bezpiecznego opróżniania komór z wody podgrzewającej potrawę. Stopki z regulacją wysokości umożliwiają adekwatne wypoziomowanie urządzenia.
Regulacja w zakresie 30÷90ºC pozwala na skrupulatne ustawianie optymalnej temperatury podgrzewanej potrawy. Bezpieczeństwo gwarantuje termostat zaopatrzony w zabezpieczenie przed niekontrolowanym wzrostem temperatury.
Bemar elektryczny wolnostojący Forgast dedykowany jest do nieznacznych i przeciętnych lokali gastronomicznych. Restauracji, kuchni szkolnych i przedszkolnych, stołówek zakładowych, kuchni szpitalnych itp.
Uwaga:
wartość bemaru nie obejmuje pojemników GN.
