- Producent: Ada-Gastrogaz
- Kategoria: Pozostałe wyposażenie gastronomii
Rożen (rożno) gazowy do kurczaków ADA 1U,wykonany ze stali rdzoodpornej kwasoodpornej AISI 304. Urządzenie służy do pieczenia kurczaków oraz innych mięs np. Golonki, szynki. Posiada otwierane drzwi dwuskrzydłowe ze szkła hartowanego, wyjmowana wannę w dolnej części urządzenia. Poza dwoma obracającymi się widelcami, istnieje możliwość pieczenia w urządzeniu na ruszcie. Pieczenie odbywa się za pomocą promieniowania podczerwonego, kontrolowanego przy pomocy pokręteł na panelu sterowania. Palniki umieszczone są pod czopuchem a tylna ściana jest szklana.
Rożno, wyekwipowane jest w zabezpieczenia chroniące je przed niekontrolowanym wypływem gazu, a także przed przegrzaniem. Zasilane gazem ziemnym albo gazem płynnym propan-butan.
Urządzenie atest, m.in. Znak CE i jest objęte procedurami zgodności Instytutu Nafty i Gazu w Krakowie (Państwowy Instytut Badawczy). Spełnia oczekiwania Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/426 z dnia 9 marca 2016 r.
Istnieje możliwość dokupienia dodatkowych koszyków do pieczenia udek (koszyk płaski) albo golonek (koszyk krągły).
Uwaga:
Zdjęcie ma charakter poglądowy.
