- Producent: Ada-Gastrogaz
- Kategoria: Pozostałe wyposażenie gastronomii
Rożno (rożen) karuzelowe, elektryczne, obrotowe model ADA EK25, przeznaczone do pieczenia kurczaków, golonek, szynek itp.
Można je także zastosować do pieczenia ryb np. Pstrąga, makreli. Opiekane produkty, umieszczane są w koszykach, które mocuje się na obrotowym bębnie.
Można je także zastosować do pieczenia ryb np. Pstrąga, makreli. Opiekane produkty, umieszczane są w koszykach, które mocuje się na obrotowym bębnie.
Urządzenie zbudowane ze stali nierdzewnej, kwasoodpornej gat. AISI 304, a także z bezusterkowych, gatunkowych podzespołów.
wyekwipowane w termoobieg, oraz zabezpieczenia chroniące je przed uzyskaniem zbyt wysokiej temperatury. Grzałki elektryczne zlokalizowane są w górnej części urządzenia.
Regulacja temperatury odbywa się przy pomocy pokręteł. Otwierane drzwi na boki, stworzone ze szkła hartowanego.
W wyposażeniu znajduje się na dodatek ruchoma wanna, do której skapuje tłuszcz z opiekanych produktów.
Urządzenie, nie wymaga specjalnej wentylacji, a oświetlenie komory grzejnej wpływa korzystnie na wygląd i ekspozycję opiekanych produktów.
Rożno karuzelowe, stosowane jest do pracy w restauracjach, sklepach, food truckach i przyczepach gastronomicznych.
Oferta zawiera trzy rodzaje koszyków do rożen karuzelowych: koszyk na kurczaki, koszyk na udka i brytfanna.
Uwaga:
Zdjęcie ma charakter poglądowy. Produkt na zamówienie.
