- Producent: Ada-Gastrogaz
- Kategoria: Pozostałe wyposażenie gastronomii
Rożno (rożen) karuzelowe, elektryczne, obrotowe model ADA EK16, przeznaczone do pieczenia kurczaków, golonek, szynek itp.
Można je także użyć do pieczenia ryb np. Pstrąga, makreli. Opiekane produkty, umieszczane są w koszykach, które mocuje się na obrotowym bębnie.
Można je także użyć do pieczenia ryb np. Pstrąga, makreli. Opiekane produkty, umieszczane są w koszykach, które mocuje się na obrotowym bębnie.
Urządzenie zbudowane ze stali rdzoodpornej, kwasoodpornej gat. AISI 304 oraz z niezawodnych, gatunkowych podzespołów.
wyekwipowane w termoobieg,, a także zabezpieczenia broniące je przed uzyskaniem zbyt wysokiej temperatury. Grzałki elektryczne zlokalizowane są w górnej części urządzenia.
Regulacja temperatury odbywa się za pomocą pokręteł. Otwierane drzwi na boki, wykonane ze szkła hartowanego.
W wyposażeniu znajduje się ponadto ruchoma wanna, do której skapuje tłuszcz z opiekanych produktów.
Urządzenie, nie wymaga specjalnej wentylacji, a oświetlenie komory grzewczej wpływa dobrze na wygląd i ekspozycję opiekanych produktów.
Rożno karuzelowe, używane jest do pracy w restauracjach, sklepach, food truckach i przyczepach gastronomicznych.
Oferta posiada trzy typy koszyków do rożen karuzelowych: koszyk na kurczaki, koszyk na udka i brytfanna.
Uwaga:
Zdjęcie ma charakter poglądowy. Produkt na zamówienie.
