- Producent: Winterhalter
- Kategoria: Zmywarki gastronomiczne
Zmywarka gastronomiczna podblatowa Bistro firmy Winterhalter UC w wielkości M. Myje sztućce, naczynia i szkło w jednym cyklu, zapewniając higieniczne i błyszczące rezultaty.
Dzięki trzem programom typowym zmywarka do naczyń Bistro doskonale spełnia wszystkie wymagania dotyczące mycia naczyń zróżnicowanego rodzaju:
- program do delikatnego mycia filiżanek oraz śladowych, lekkich naczyń
- program do mycia mieszanych naczyń
- program do intensywnego mycia konkretnych kufli do piwa, a także usuwania uporczywych zabrudzeń ze szkła
- dowolnie konfigurowane programy indywidualne do potrzeb specjalnych
Dotykowy wyświetlacz z instynktowną obsługą
by wybrać program, starczy dotknąć ikony stosownego naczynia. Sygnalizacja wizualna i akustyczna informuje użytkownika o postępach zmywania i stanie maszyny. Proste do zrozumienia sygnały błędów zezwalają na samodzielną diagnostykę i wprowadzanie korekt. Bronione kodem PIN stopnie dostępu dla kierowników kuchni i techników serwisu.
VarioPower – regulacja ciśnienia wody:
Ciśnienie wody można dopasować do typu naczyń i poziomu zabrudzenia: łagodniejsze dla delikatnych naczyń, obszerniejsze dla naczyń wytrzymałych i bardziej zabrudzonych. Wszystkie pozostałe atrybuty zmywania (temperatura, dozowanie, proces zmywania) dostosowywane są samoczynnie. VarioPower zagwarantuje wspaniałe rezultaty zmywania dla każdego typu naczyń.
produktywny, czterostopniowy system odfiltrowujący zapewnia ciągłe korzystanie z czystej wody:
- Poziom 1: Sito posiada duże cząstki skażeń
- Poziom 2: Cylindryczny filtr zawiera śladowe cząstki zanieczyszczeń
- Poziom 3: Mediamat zbiera szczególnie niepokaźne cząstki, na przykład fusy z kawy
- Poziom 4: Filtr wlotowy pompy zapewnia usunięcie wszelkich pozostałych cząstek
Ramiona myjące:
Górne i dolne eliptyczne ramiona myjące stosowne rezultaty zmywania. Specjalnie skonstruowane dysze zapewniają maksymalne pokrycie mytych powierzchni. W trakcie mycia i płukania woda dociera do każdej części zmywanego przedmiotu. Dzięki zintegrowaniu dysz przemywających z eliptycznymi ramionami myjącymi końcówki dysz nigdy się nie gubią.
czujka zmętnienia
Wspomaga podstawowy system filtrujący w utrzymaniu czystości wody. Czujka ten bezustannie kontroluje poziom osadów w ługu myjącym. Gdy poziom osadów staje się zbyt wysoki, ług przemywający zostaje samoczynnie zregenerowany.
Zintegrowane zbiorniki na środek myjący i nabłyszczacz:
Zintegrowane zbiorniki na środek myjący i nabłyszczacz oszczędzają miejsce i sąprzystępne. Proste do ponownego napełnienia. Nie potrzeba dopełniającego miejsca na zbiorniki.
typowe wyposażenie zmywarki:
- przycisk „start” ze wskaźnikiem postępu cyklu zmywania
- dotykowy panel sterujący „touch screen”
- eliptyczne pola przemywające (górne i dolne)
- regulacja ciśnienia mycia Vario-Power
- 3 programy mycia (z wyjątkiem zmywarek do mycia sztućców)
- ECO Ekonomiczne mycie, krótkie mycie, ciche mycie,
- intensywne mycie, podstawowe mycie, program odkamieniania
- zastosowany dozownik płynu myjącego, a także nabłyszczającego
- wbudowany pojemnik do płynów
Funkcje higieny:
- czterostopniowy system filtracji wody: (sito płaskie, sito cylindryczne, ekran pompy, Mediamat
- higieniczne grzałki
- głęboko tłoczony zbiornik
- program samoczyszczenia
- termostop bojlera (ochrona przed płukaniem wodą o zbyt niskiej temperaturze)
- bojler bezciśnieniowy
- pompa spustowa
- czujka przecieku
- łagodny start
- tylna osłona z plastiku (spray guard IPX3)
- 1 komplet koszy do wyboru
- Multiphasing (wszystkie maszyny mogą być podłączone do zasilania 3-fazowego AC lub 1-fazowego AC)
- główny przewód zasilający według wyboru
- wąż dopływowy i odpływowy
- EZEO (zacisk dla optymalizacji zużycia energii z prostego selektywnego wyłączania obciążenia)
Uwaga:
Jeżeli w zamówieniu nie zostanie określony rodzaj podłączenia do prądu, marka jako standardową dostarczy maszynę na 400V, dodatkowy przewód przyłączeniowy na 230 V i zamienny pakiet koszy. W celu optymalnego mycia zaleca się używanie chemii Winterhalter. Zmywarka musi być podłączona przez autoryzowany serwis.
