- Producent: Winterhalter
- Kategoria: Zmywarki gastronomiczne
Zmywarka gastronomiczna podblatowa do naczyń uniwersalna firmy Winterhalter UC w wielkości S. Idealny rezultat mycia nawet w sytuacji najróżniejszych typów mytych naczyń, a także rodzajów zabrudzenia.
Dzięki trzem programom charakterystycznym zmywarka do naczyń znakomicie spełnia wszystkie wymogi dotyczące mycia naczyń różnego rodzaju:
- program do drobnych i lekko zabrudzonych naczyń
- program do mycia obszerniejszych naczyń o normalnym stopniu zabrudzenia
- program do obszerniejszych, potężnie zabrudzonych naczyń, a choćby garnków
- dowolnie konfigurowane programy indywidualne do potrzeb specjalnych
Dotykowy wyświetlacz z intuicyjną obsługą
żeby wybrać program, starczy dotknąć ikony adekwatnego naczynia. Sygnalizacja wizualna i akustyczna zawiadamia użytkownika o postępach zmywania i stanie maszyny. Przystępne do zrozumienia sygnały błędów umożliwiają samodzielną diagnostykę i wprowadzanie korekt. Bronione kodem PIN stopnie dostępu dla kierowników kuchni i techników serwisu.
VarioPower – regulacja ciśnienia wody:
Ciśnienie wody można dopasować do typu naczyń i poziomu zabrudzenia: łagodniejsze dla delikatnych naczyń, obszerniejsze dla naczyń wytrzymałych i bardziej zabrudzonych. Wszystkie pozostałe cechy zmywania (temperatura, dozowanie, cykl zmywania) dostosowywane są samoczynnie. VarioPower zagwarantuje nadzwyczajne rezultaty zmywania dla każdego typu naczyń.
produktywny, czterostopniowy system odfiltrowujący zapewnia ciągłe korzystanie z czystej wody:
- Poziom 1: Sito zawiera wielkie cząstki skażeń
- Poziom 2: Cylindryczny filtr zawiera śladowe cząstki zanieczyszczeń
- Poziom 3: Mediamat zbiera nad wyraz niewielkie cząstki, na przykład fusy z kawy
- Poziom 4: Filtr wlotowy pompy zagwarantuje usunięcie wszelkich pozostałych cząstek
Ramiona przemywające:
Górne i dolne eliptyczne ramiona myjące adekwatne rezultaty zmywania. Specjalnie skonstruowane dysze zapewniają maksymalne pokrycie mytych powierzchni. W trakcie mycia i płukania woda dociera do każdej części zmywanego przedmiotu. Dzięki zintegrowaniu dysz myjących z eliptycznymi ramionami myjącymi końcówki dysz nigdy się nie gubią.
czujnik zmętnienia
Wspomaga podstawowy system odfiltrowujący w utrzymaniu czystości wody. Czujnik ten nieustannie monitoruje poziom osadów w ługu myjącym. Gdy poziom osadów staje się zbyt wysoki, ług myjący zostaje automatycznie zregenerowany.
Zintegrowane zbiorniki na środek myjący i nabłyszczacz:
Zintegrowane zbiorniki na środek myjący i nabłyszczacz oszczędzają miejsce i sądostępne. Łatwe do ponownego napełnienia. Nie potrzeba uzupełniającego miejsca na zbiorniki.
charakterystyczne wyposażenie zmywarki:
- przycisk „start” ze wskaźnikiem postępu cyklu zmywania
- dotykowy panel sterujący „touch screen”
- eliptyczne pola myjące (górne i dolne)
- regulacja ciśnienia mycia Vario-Power
- 3 programy mycia (z wyjątkiem zmywarek do mycia sztućców)
- ECO Ekonomiczne mycie, krótkie mycie, ciche mycie,
- intensywne mycie, podstawowe mycie, program odkamieniania
- zaimplementowany dozownik płynu przemywającego i nabłyszczającego
- wbudowany pojemnik do płynów
Funkcje higieny:
- czterostopniowy system filtracji wody: (sito płaskie, sito cylindryczne, wyświetlacz pompy, Mediamat
- higieniczne grzałki
- głęboko tłoczony zbiornik
- program samoczyszczenia
- termostop bojlera (ochrona przed płukaniem wodą o zbyt niskiej temperaturze)
- bojler bezciśnieniowy
- pompa spustowa
- łagodny start
- tylna osłona z plastiku (spray guard IPX3)
- 1 pakiet koszy do wyboru
- Multiphasing (wszystkie maszyny mogą być podłączone do zasilania 3-fazowego AC albo 1-fazowego AC)
- główny kabel zasilający według wyboru
- wąż dopływowy i odpływowy
- EZEO (zacisk dla optymalizacji zużycia energii z prostego selektywnego wyłączania obciążenia)
Uwaga:
Jeżeli w zamówieniu nie zostanie określony wariant podłączenia do prądu, producent jako charakterystyczną dostarczy maszynę na 400V, dodatkowy kabel przyłączeniowy na 230 V oraz zamienny pakiet koszy. W celu trafnego mycia zaleca się wykorzystywanie chemii Winterhalter. Zmywarka musi być podłączona poprzez autoryzowany serwis.
