- Producent: Winterhalter
- Kategoria: Zmywarki gastronomiczne
Zmywarka gastronomiczna podblatowa do sztućców producenta Winterhalter UC w wielkości M. Użytkowana z kompletnie zdemineralizowaną wodą i specjalnymi koszami na sztućce likwiduje potrzebę ręcznego polerowania.
Zmywarka ma jeden charakterystyczny program do uzyskania lśniących efektów mycia sztućców, niewymagających polerowania.
Dotykowy ekran z instynktowną obsługą
by wybrać program, starczy dotknąć ikony adekwatnego naczynia. Sygnalizacja wizualna i akustyczna powiadamia użytkownika o postępach zmywania i stanie maszyny. Nieskomplikowane do zrozumienia sygnały błędów zezwalają na samodzielną diagnostykę i wprowadzanie korekt. Bronione kodem PIN poziomy dostępu dla kierowników kuchni i techników serwisu.
VarioPower – regulacja ciśnienia wody:
Ciśnienie wody można przystosować do rodzaju naczyń i poziomu zabrudzenia: łagodniejsze dla delikatnych naczyń, większe dla naczyń wytrzymałych i bardziej zabrudzonych. Wszystkie pozostałe właściwości zmywania (temperatura, dozowanie, cykl zmywania) regulowane są automatycznie. VarioPower gwarantuje nieprzeciętne rezultaty zmywania dla każdego rodzaju naczyń.
skuteczny, czterostopniowy system filtrujący zapewnia ciągłe korzystanie z czystej wody:
- Poziom 1: Sito zawiera szerokie cząstki zanieczyszczeń
- Poziom 2: Cylindryczny filtr zawiera nieznaczne cząstki zanieczyszczeń
- Poziom 3: Mediamat zbiera bardzo nieduże cząstki, na przykład fusy z kawy
- Poziom 4: Filtr wlotowy pompy gwarantuje usunięcie wszystkich pozostałych cząstek
Ramiona przemywające:
Górne i dolne eliptyczne ramiona myjące stosowne rezultaty zmywania. Specjalnie skonstruowane dysze gwarantują maksymalne pokrycie mytych powierzchni. W trakcie mycia i płukania woda dociera do każdej części zmywanego przedmiotu. Dzięki zintegrowaniu dysz przemywających z eliptycznymi ramionami przemywającymi końcówki dysz nigdy się nie gubią.
detektor zmętnienia
Wspomaga podstawowy system filtrujący w utrzymaniu czystości wody. Czujka ten bezustannie monitoruje poziom osadów w ługu myjącym. Gdy poziom osadów staje się zbyt wysoki, ług przemywający zostaje automatycznie zregenerowany.
Zintegrowane zbiorniki na środek myjący i nabłyszczacz:
Zintegrowane zbiorniki na środek myjący i nabłyszczacz oszczędzają miejsce i sąprzystępne. Nietrudne do ponownego napełnienia. Nie potrzeba dopełniającego miejsca na zbiorniki.
standardowe wyposażenie zmywarki:
- przycisk „start” ze wskaźnikiem postępu cyklu zmywania
- dotykowy panel sterujący „touch screen”
- eliptyczne pola przemywające (górne i dolne)
- regulacja ciśnienia mycia Vario-Power
- 3 programy mycia (z wyjątkiem zmywarek do mycia sztućców)
- ECO Ekonomiczne mycie, krótkie mycie, ciche mycie,
- intensywne mycie, podstawowe mycie, program odkamieniania
- wbudowany dozownik płynu myjącego, a także nabłyszczającego
- zastosowany pojemnik do płynów
Funkcje higieny:
- czterostopniowy system filtracji wody: (sito płaskie, sito cylindryczne, wyświetlacz pompy, Mediamat
- higieniczne grzałki
- głęboko tłoczony zbiornik
- program samoczyszczenia
- termostop bojlera (ochrona przed płukaniem wodą o zbyt niskiej temperaturze)
- bojler bezciśnieniowy
- pompa spustowa
- detektor przecieku
- łagodny start
- tylna osłona z plastiku (spray guard IPX3)
- 1 pakiet koszy do wyboru
- Multiphasing (wszystkie maszyny mogą być podłączone do zasilania 3-fazowego AC lub 1-fazowego AC)
- główny przewód zasilający według wyboru
- wąż dopływowy i odpływowy
- EZEO (zacisk dla optymalizacji zużycia energii z prostego selektywnego wyłączania obciążenia)
Uwaga:
Jeżeli w zamówieniu nie zostanie określony wariant podłączenia do prądu, producent jako charakterystyczną dostarczy maszynę na 400V, dodatkowy kabel przyłączeniowy na 230 V, a także zamienny pakiet koszy. W celu adekwatnego mycia zaleca się wykorzystywanie chemii Winterhalter. Zmywarka musi być podłączona poprzez autoryzowany serwis.
