- Producent: Winterhalter
- Kategoria: Zmywarki gastronomiczne
Zmywarka gastronomiczna podblatowa do sztućców marki Winterhalter UC w wielkości L. Wykorzystywana z w całości zdemineralizowaną wodą i specjalnymi koszami na sztućce usuwa potrzebę ręcznego polerowania.
Zmywarka ma jeden typowy program do uzyskania błyszczących efektów mycia sztućców, niewymagających polerowania.
Dotykowy wyświetlacz z intuicyjną obsługą
aby wybrać program, starczy dotknąć ikony optymalnego naczynia. Sygnalizacja wizualna i akustyczna powiadamia użytkownika o postępach zmywania i stanie maszyny. Łatwe do zrozumienia sygnały błędów zezwalają na samodzielną diagnostykę i wprowadzanie korekt. Chronione kodem PIN stopnie dostępu dla kierowników kuchni i techników serwisu.
VarioPower – regulacja ciśnienia wody:
Ciśnienie wody można dostosować do rodzaju naczyń i poziomu zabrudzenia: łagodniejsze dla delikatnych naczyń, większe dla naczyń wytrzymałych i bardziej zabrudzonych. Wszystkie pozostałe atrybuty zmywania (temperatura, dozowanie, cykl zmywania) dostosowywane są automatycznie. VarioPower zapewnia idealne rezultaty zmywania dla każdego rodzaju naczyń.
produktywny, czterostopniowy system przefiltrowujący gwarantuje ciągłe korzystanie z czystej wody:
- Poziom 1: Sito posiada obszerne cząstki zanieczyszczeń
- Poziom 2: Cylindryczny filtr gromadzi drobne cząstki zanieczyszczeń
- Poziom 3: Mediamat zbiera wyjątkowo znikome cząstki, na przykład fusy z kawy
- Poziom 4: Filtr wlotowy pompy gwarantuje usunięcie wszelkich pozostałych cząstek
Ramiona myjące:
Górne i dolne eliptyczne ramiona przemywające adekwatne rezultaty zmywania. Specjalnie skonstruowane dysze zapewniają maksymalne pokrycie mytych powierzchni. Podczas mycia i płukania woda dociera do każdej części zmywanego przedmiotu. Dzięki zintegrowaniu dysz myjących z eliptycznymi ramionami przemywającymi końcówki dysz nigdy się nie gubią.
czujnik zmętnienia
Wspomaga podstawowy system oczyszczający w utrzymaniu czystości wody. Sensor ten bezustannie nadzoruje poziom osadów w ługu myjącym. Gdy poziom osadów staje się zbyt wysoki, ług przemywający zostaje samoczynnie zregenerowany.
Zintegrowane zbiorniki na środek myjący i nabłyszczacz:
Zintegrowane zbiorniki na środek myjący i nabłyszczacz oszczędzają miejsce i sąprzystępne. Nieskomplikowane do ponownego napełnienia. Nie potrzeba uzupełniającego miejsca na zbiorniki.
charakterystyczne wyposażenie zmywarki:
- przycisk „start” ze wskaźnikiem postępu procesu zmywania
- dotykowy panel sterujący „touch screen”
- eliptyczne pola myjące (górne i dolne)
- regulacja ciśnienia mycia Vario-Power
- 3 programy mycia (z wyjątkiem zmywarek do mycia sztućców)
- ECO Ekonomiczne mycie, niedługie mycie, ciche mycie,
- intensywne mycie, podstawowe mycie, program odkamieniania
- zastosowany dozownik płynu przemywającego oraz nabłyszczającego
- wbudowany pojemnik do płynów
Funkcje higieny:
- czterostopniowy system filtracji wody: (sito płaskie, sito cylindryczne, ekran pompy, Mediamat
- higieniczne grzałki
- głęboko tłoczony zbiornik
- program samoczyszczenia
- termostop bojlera (ochrona przed płukaniem wodą o zbyt niskiej temperaturze)
- bojler bezciśnieniowy
- pompa spustowa
- detektor przecieku
- łagodny start
- tylna osłona z plastiku (spray guard IPX3)
- 1 pakiet koszy do wyboru
- Multiphasing (wszystkie maszyny mogą być podłączone do zasilania 3-fazowego AC lub 1-fazowego AC)
- główny kabel zasilający według wyboru
- wąż dopływowy i odpływowy
- EZEO (zacisk dla optymalizacji zużycia energii z prostego selektywnego wyłączania obciążenia)
Uwaga:
Jeżeli w zamówieniu nie zostanie określony typ podłączenia do prądu, producent jako charakterystyczną dostarczy maszynę na 400V, dodatkowy przewód przyłączeniowy na 230 V, a także zamienny zestaw koszy. W celu adekwatnego mycia zaleca się stosowanie chemii Winterhalter. Zmywarka musi być podłączona poprzez autoryzowany serwis.
