- Producent: Winterhalter
- Kategoria: Zmywarki gastronomiczne
Zmywarka gastronomiczna podblatowa do naczyń uniwersalna producenta Winterhalter UC w wielkości M. Genialny rezultat mycia choćby w sytuacji zróżnicowanych typów mytych naczyń, a także rodzajów zabrudzenia.
Dzięki trzem programom typowym zmywarka do naczyń świetnie spełnia wszystkie wymagania dotyczące mycia naczyń przeróżnego rodzaju:
- program do niewielkich i lekko zabrudzonych naczyń
- program do mycia pokaźniejszych naczyń o normalnym stopniu zabrudzenia
- program do większych, mocno zabrudzonych naczyń, a choćby garnków
- dowolnie konfigurowane programy jednostkowe do potrzeb specjalnych
Dotykowy wyświetlacz z intuicyjną obsługą
aby wybrać program, wystarczy dotknąć ikony optymalnego naczynia. Sygnalizacja wizualna i akustyczna zawiadamia użytkownika o postępach zmywania i stanie maszyny. Łatwe do zrozumienia sygnały błędów umożliwiają samodzielną diagnostykę i wprowadzanie korekt. Bronione kodem PIN stopnie dostępu dla kierowników kuchni i techników serwisu.
VarioPower – regulacja ciśnienia wody:
Ciśnienie wody można dopasować do rodzaju naczyń i poziomu zabrudzenia: łagodniejsze dla delikatnych naczyń, obszerniejsze dla naczyń wytrzymałych i bardziej zabrudzonych. Wszystkie pozostałe parametry zmywania (temperatura, dozowanie, cykl zmywania) regulowane są samoczynnie. VarioPower gwarantuje wspaniałe rezultaty zmywania dla każdego rodzaju naczyń.
skuteczny, czterostopniowy system filtrujący zagwarantuje ciągłe korzystanie z czystej wody:
- Poziom 1: Sito posiada obszerne cząstki zanieczyszczeń
- Poziom 2: Cylindryczny filtr zawiera małe cząstki skażeń
- Poziom 3: Mediamat zbiera wyjątkowo znikome cząstki, na przykład fusy z kawy
- Poziom 4: Filtr wlotowy pompy zapewnia usunięcie wszelkich pozostałych cząstek
Ramiona przemywające:
Górne i dolne eliptyczne ramiona przemywające optymalne rezultaty zmywania. Specjalnie skonstruowane dysze gwarantują maksymalne pokrycie mytych powierzchni. Podczas mycia i płukania woda dociera do każdej części zmywanego przedmiotu. Dzięki zintegrowaniu dysz przemywających z eliptycznymi ramionami przemywającymi końcówki dysz nigdy się nie gubią.
czujka zmętnienia
Wspomaga podstawowy system oczyszczający w utrzymaniu czystości wody. Detektor ten nieprzerwanie nadzoruje poziom osadów w ługu myjącym. Gdy poziom osadów staje się zbyt wysoki, ług myjący zostaje automatycznie zregenerowany.
Zintegrowane zbiorniki na środek przemywający i nabłyszczacz:
Zintegrowane zbiorniki na środek myjący i nabłyszczacz oszczędzają miejsce i sądostępne. Nieskomplikowane do ponownego napełnienia. Nie potrzeba uzupełniającego miejsca na zbiorniki.
charakterystyczne wyposażenie zmywarki:
- przycisk „start” ze wskaźnikiem postępu cyklu zmywania
- dotykowy panel sterujący „touch screen”
- eliptyczne pola myjące (górne i dolne)
- regulacja ciśnienia mycia Vario-Power
- 3 programy mycia (z wyjątkiem zmywarek do mycia sztućców)
- ECO Ekonomiczne mycie, krótkie mycie, ciche mycie,
- intensywne mycie, podstawowe mycie, program odkamieniania
- zastosowany dozownik płynu przemywającego i nabłyszczającego
- zaimplementowany pojemnik do płynów
Funkcje higieny:
- czterostopniowy system filtracji wody: (sito płaskie, sito cylindryczne, ekran pompy, Mediamat
- higieniczne grzałki
- głęboko tłoczony zbiornik
- program samoczyszczenia
- termostop bojlera (ochrona przed płukaniem wodą o zbyt niskiej temperaturze)
- bojler bezciśnieniowy
- pompa spustowa
- czujnik przecieku
- łagodny start
- tylna osłona z plastiku (spray guard IPX3)
- 1 pakiet koszy do wyboru
- Multiphasing (wszystkie maszyny mogą być podłączone do zasilania 3-fazowego AC lub 1-fazowego AC)
- główny przewód zasilający według wyboru
- wąż dopływowy i odpływowy
- EZEO (zacisk dla optymalizacji zużycia energii z prostego selektywnego wyłączania obciążenia)
Uwaga:
Jeżeli w zamówieniu nie zostanie określony typ podłączenia do prądu, firma jako charakterystyczną dostarczy maszynę na 400V, dodatkowy kabel przyłączeniowy na 230 V, a także zamienny komplet koszy. W celu słusznego mycia zaleca się stosowanie chemii Winterhalter. Zmywarka musi być podłączona przez autoryzowany serwis.
