- Producent: Winterhalter
- Kategoria: Zmywarki gastronomiczne
Zmywarka gastronomiczna podblatowa do sztućców firmy Winterhalter UC w wielkości S. Stosowana z w pełni zdemineralizowaną wodą i specjalnymi koszami na sztućce eliminuje potrzebę ręcznego polerowania.
Zmywarka ma jeden standardowy program do uzyskania lśniących efektów mycia sztućców, niewymagających polerowania.
Dotykowy wyświetlacz z intuicyjną obsługą
by wybrać program, starczy dotknąć ikony odpowiedniego naczynia. Sygnalizacja wizualna i akustyczna powiadamia użytkownika o postępach zmywania i stanie maszyny. Nieskomplikowane do zrozumienia sygnały błędów umożliwiają samodzielną diagnostykę i wprowadzanie korekt. Chronione kodem PIN stopnie dostępu dla kierowników kuchni i techników serwisu.
VarioPower – regulacja ciśnienia wody:
Ciśnienie wody można przypasować do typu naczyń i poziomu zabrudzenia: łagodniejsze dla delikatnych naczyń, większe dla naczyń wytrzymałych i bardziej zabrudzonych. Wszystkie pozostałe cechy zmywania (temperatura, dozowanie, cykl zmywania) dostosowywane są automatycznie. VarioPower zapewnia rewelacyjne rezultaty zmywania dla każdego typu naczyń.
wydajny, czterostopniowy system odfiltrowujący gwarantuje ciągłe korzystanie z czystej wody:
- Poziom 1: Sito zawiera obszerne cząstki skażeń
- Poziom 2: Cylindryczny filtr gromadzi nieznaczne cząstki skażeń
- Poziom 3: Mediamat zbiera wyjątkowo niewielkie cząstki, na przykład fusy z kawy
- Poziom 4: Filtr wlotowy pompy zagwarantuje usunięcie wszystkich pozostałych cząstek
Ramiona przemywające:
Górne i dolne eliptyczne ramiona myjące trafne rezultaty zmywania. Specjalnie skonstruowane dysze gwarantują maksymalne pokrycie mytych powierzchni. Podczas mycia i płukania woda dociera do każdej części zmywanego przedmiotu. Dzięki zintegrowaniu dysz przemywających z eliptycznymi ramionami przemywającymi końcówki dysz nigdy się nie gubią.
detektor zmętnienia
Wspomaga podstawowy system przefiltrowujący w utrzymaniu czystości wody. Detektor ten nieprzerwanie pilnuje poziom osadów w ługu przemywającym. Gdy poziom osadów staje się zbyt wysoki, ług myjący zostaje samoczynnie zregenerowany.
Zintegrowane zbiorniki na środek myjący i nabłyszczacz:
Zintegrowane zbiorniki na środek przemywający i nabłyszczacz oszczędzają miejsce i sądostępne. Proste do ponownego napełnienia. Nie potrzeba dodatkowego miejsca na zbiorniki.
standardowe wyposażenie zmywarki:
- przycisk „start” ze wskaźnikiem postępu cyklu zmywania
- dotykowy panel sterujący „touch screen”
- eliptyczne pola przemywające (górne i dolne)
- regulacja ciśnienia mycia Vario-Power
- 3 programy mycia (z wyjątkiem zmywarek do mycia sztućców)
- ECO Ekonomiczne mycie, niedługie mycie, ciche mycie,
- intensywne mycie, podstawowe mycie, program odkamieniania
- zaimplementowany dozownik płynu myjącego, a także nabłyszczającego
- zastosowany pojemnik do płynów
Funkcje higieny:
- czterostopniowy system filtracji wody: (sito płaskie, sito cylindryczne, ekran pompy, Mediamat
- higieniczne grzałki
- głęboko tłoczony zbiornik
- program samoczyszczenia
- termostop bojlera (ochrona przed płukaniem wodą o zbyt niskiej temperaturze)
- bojler bezciśnieniowy
- pompa spustowa
- łagodny start
- tylna osłona z plastiku (spray guard IPX3)
- 1 pakiet koszy do wyboru
- Multiphasing (wszystkie maszyny mogą być podłączone do zasilania 3-fazowego AC lub 1-fazowego AC)
- główny przewód zasilający według wyboru
- wąż dopływowy i odpływowy
- EZEO (zacisk dla optymalizacji zużycia energii z prostego selektywnego wyłączania obciążenia)
Uwaga:
Jeżeli w zamówieniu nie zostanie określony wariant podłączenia do prądu, marka jako standardową dostarczy maszynę na 400V, dodatkowy przewód przyłączeniowy na 230 V oraz zamienny zestaw koszy. W celu stosownego mycia zaleca się stosowanie chemii Winterhalter. Zmywarka musi być podłączona przez autoryzowany serwis.
