- Producent: Winterhalter
- Kategoria: Zmywarki gastronomiczne
Zmywarka gastronomiczna podblatowa do sztućców producenta Winterhalter UC w wielkości XL. Użytkowana z w całości zdemineralizowaną wodą i specjalnymi koszami na sztućce likwiduje potrzebę ręcznego polerowania.
Zmywarka ma jeden charakterystyczny program do uzyskania błyszczących efektów mycia sztućców, niewymagających polerowania.
Dotykowy ekran z instynktowną obsługą
by wybrać program, starczy dotknąć ikony stosownego naczynia. Sygnalizacja wizualna i akustyczna sygnalizuje użytkownika o postępach zmywania i stanie maszyny. Nietrudne do zrozumienia sygnały błędów zezwalają na samodzielną diagnostykę i wprowadzanie korekt. Bronione kodem PIN poziomy dostępu dla kierowników kuchni i techników serwisu.
VarioPower – regulacja ciśnienia wody:
Ciśnienie wody można dopasować do rodzaju naczyń i poziomu zabrudzenia: łagodniejsze dla delikatnych naczyń, pokaźniejsze dla naczyń wytrzymałych i bardziej zabrudzonych. Wszystkie pozostałe cechy zmywania (temperatura, dozowanie, cykl zmywania) dostosowywane są automatycznie. VarioPower zapewnia wyśmienite rezultaty zmywania dla każdego rodzaju naczyń.
efektywny, czterostopniowy system oczyszczający gwarantuje ciągłe korzystanie z czystej wody:
- Poziom 1: Sito posiada wielkie cząstki skażeń
- Poziom 2: Cylindryczny filtr gromadzi niewiele znaczące cząstki skażeń
- Poziom 3: Mediamat zbiera nad wyraz nieduże cząstki, na przykład fusy z kawy
- Poziom 4: Filtr wlotowy pompy zapewnia usunięcie wszelkich pozostałych cząstek
Ramiona przemywające:
Górne i dolne eliptyczne ramiona myjące optymalne rezultaty zmywania. Specjalnie skonstruowane dysze zapewniają maksymalne pokrycie mytych powierzchni. W trakcie mycia i płukania woda dociera do każdej części zmywanego przedmiotu. Dzięki zintegrowaniu dysz myjących z eliptycznymi ramionami myjącymi końcówki dysz nigdy się nie gubią.
czujnik zmętnienia
Wspomaga podstawowy system oczyszczający w utrzymaniu czystości wody. Detektor ten nieprzerwanie pilnuje poziom osadów w ługu myjącym. Gdy poziom osadów staje się zbyt wysoki, ług przemywający zostaje automatycznie zregenerowany.
Zintegrowane zbiorniki na środek myjący i nabłyszczacz:
Zintegrowane zbiorniki na środek myjący i nabłyszczacz oszczędzają miejsce i sąprzystępne. Proste do ponownego napełnienia. Nie potrzeba dopełniającego miejsca na zbiorniki.
standardowe wyposażenie zmywarki:
- przycisk „start” ze wskaźnikiem postępu cyklu zmywania
- dotykowy panel sterujący „touch screen”
- eliptyczne pola myjące (górne i dolne)
- regulacja ciśnienia mycia Vario-Power
- 3 programy mycia (z wyjątkiem zmywarek do mycia sztućców)
- ECO Ekonomiczne mycie, krótkie mycie, ciche mycie,
- intensywne mycie, podstawowe mycie, program odkamieniania
- wbudowany dozownik płynu myjącego, a także nabłyszczającego
- zastosowany pojemnik do płynów
Funkcje higieny:
- czterostopniowy system filtracji wody: (sito płaskie, sito cylindryczne, ekran pompy, Mediamat
- higieniczne grzałki
- głęboko tłoczony zbiornik
- program samoczyszczenia
- termostop bojlera (ochrona przed płukaniem wodą o zbyt niskiej temperaturze)
- bojler bezciśnieniowy
- pompa spustowa
- czujka przecieku
- łagodny start
- tylna osłona z plastiku (spray guard IPX3)
- 1 zestaw koszy do wyboru
- Multiphasing (wszystkie maszyny mogą być podłączone do zasilania 3-fazowego AC lub 1-fazowego AC)
- główny przewód zasilający według wyboru
- wąż dopływowy i odpływowy
- EZEO (zacisk dla optymalizacji zużycia energii z prostego selektywnego wyłączania obciążenia)
Uwaga:
Jeżeli w zamówieniu nie zostanie określony typ podłączenia do prądu, producent jako typową dostarczy maszynę na 400V, dodatkowy kabel przyłączeniowy na 230 V i zamienny komplet koszy. W celu trafnego mycia zaleca się stosowanie chemii Winterhalter. Zmywarka musi być podłączona przez autoryzowany serwis.
