- Producent: Winterhalter
- Kategoria: Zmywarki gastronomiczne
Zmywarka gastronomiczna podblatowa Bistro marki Winterhalter UC w wielkości XL. Myje sztućce, naczynia i szkło w jednym cyklu, zapewniając higieniczne i błyszczące rezultaty.
Dzięki trzem programom typowym zmywarka do naczyń Bistro wspaniale spełnia wszystkie wymagania dotyczące mycia naczyń różnego rodzaju:
- program do delikatnego mycia filiżanek oraz niewiele znaczących, lekkich naczyń
- program do mycia mieszanych naczyń
- program do intensywnego mycia konkretnych kufli do piwa oraz usuwania uporczywych zabrudzeń ze szkła
- dowolnie konfigurowane programy indywidualne do potrzeb specjalnych
Dotykowy wyświetlacz z intuicyjną obsługą
by wybrać program, starczy dotknąć ikony adekwatnego naczynia. Sygnalizacja wizualna i akustyczna oznajmia użytkownika o postępach zmywania i stanie maszyny. Nietrudne do zrozumienia sygnały błędów zezwalają na samodzielną diagnostykę i wprowadzanie korekt. Chronione kodem PIN poziomy dostępu dla kierowników kuchni i techników serwisu.
VarioPower – regulacja ciśnienia wody:
Ciśnienie wody można przypasować do typu naczyń i poziomu zabrudzenia: łagodniejsze dla delikatnych naczyń, obszerniejsze dla naczyń wytrzymałych i bardziej zabrudzonych. Wszystkie pozostałe parametry zmywania (temperatura, dozowanie, proces zmywania) regulowane są samoczynnie. VarioPower zagwarantuje nieprzeciętne rezultaty zmywania dla każdego typu naczyń.
produktywny, czterostopniowy system odfiltrowujący zapewnia ciągłe korzystanie z czystej wody:
- Poziom 1: Sito mieści obfite cząstki zanieczyszczeń
- Poziom 2: Cylindryczny filtr gromadzi niewiele znaczące cząstki skażeń
- Poziom 3: Mediamat zbiera wyjątkowo niewiele znaczące cząstki, na przykład fusy z kawy
- Poziom 4: Filtr wlotowy pompy zagwarantuje usunięcie wszystkich pozostałych cząstek
Ramiona myjące:
Górne i dolne eliptyczne ramiona przemywające adekwatne rezultaty zmywania. Specjalnie skonstruowane dysze gwarantują maksymalne pokrycie mytych powierzchni. W trakcie mycia i płukania woda dociera do każdej części zmywanego przedmiotu. Dzięki zintegrowaniu dysz myjących z eliptycznymi ramionami przemywającymi końcówki dysz nigdy się nie gubią.
czujnik zmętnienia
Wspomaga podstawowy system odfiltrowujący w utrzymaniu czystości wody. Sensor ten bezustannie obserwuje poziom osadów w ługu myjącym. Gdy poziom osadów staje się zbyt wysoki, ług przemywający zostaje samoczynnie zregenerowany.
Zintegrowane zbiorniki na środek myjący i nabłyszczacz:
Zintegrowane zbiorniki na środek myjący i nabłyszczacz oszczędzają miejsce i sąprzystępne. Przystępne do ponownego napełnienia. Nie potrzeba uzupełniającego miejsca na zbiorniki.
standardowe wyposażenie zmywarki:
- przycisk „start” ze wskaźnikiem postępu procesu zmywania
- dotykowy panel sterujący „touch screen”
- eliptyczne pola myjące (górne i dolne)
- regulacja ciśnienia mycia Vario-Power
- 3 programy mycia (z wyjątkiem zmywarek do mycia sztućców)
- ECO Ekonomiczne mycie, niedługie mycie, ciche mycie,
- intensywne mycie, podstawowe mycie, program odkamieniania
- wbudowany dozownik płynu myjącego, a także nabłyszczającego
- wbudowany pojemnik do płynów
Funkcje higieny:
- czterostopniowy system filtracji wody: (sito płaskie, sito cylindryczne, wyświetlacz pompy, Mediamat
- higieniczne grzałki
- głęboko tłoczony zbiornik
- program samoczyszczenia
- termostop bojlera (ochrona przed płukaniem wodą o zbyt niskiej temperaturze)
- bojler bezciśnieniowy
- pompa spustowa
- sensor przecieku
- łagodny start
- tylna osłona z plastiku (spray guard IPX3)
- 1 zestaw koszy do wyboru
- Multiphasing (wszystkie maszyny mogą być podłączone do zasilania 3-fazowego AC albo 1-fazowego AC)
- główny kabel zasilający według wyboru
- wąż dopływowy i odpływowy
- EZEO (zacisk dla optymalizacji zużycia energii z prostego selektywnego wyłączania obciążenia)
Uwaga:
Jeżeli w zamówieniu nie zostanie określony rodzaj podłączenia do prądu, firma jako typową dostarczy maszynę na 400V, dodatkowy przewód przyłączeniowy na 230 V oraz zamienny komplet koszy. W celu słusznego mycia zaleca się używanie chemii Winterhalter. Zmywarka musi być podłączona poprzez autoryzowany serwis.
