- Producent: Winterhalter
- Kategoria: Zmywarki gastronomiczne
Zmywarka gastronomiczna podblatowa firmy Winterhalter UC w wielkości M asygnowana do mycia szkła.
Dzięki trzem programom charakterystycznym zmywarka do szkła doskonale spełnia wszystkie wymogi dotyczące mycia naczyń szklanych:
- Program do łagodnego mycia delikatnych kieliszków do wina i szampana, a także szkła ozdobionego
- Program do mycia szklanek do wody i soku i mieszanych typów szkła
- Program do intensywnego mycia solidnych kufli do piwa i usuwania uporczywych zabrudzeń ze szkła
- Specjalny program, który zapewnia specjalne atrybuty zmywania w zależności od jednostkowych potrzeb - opcja w dodatku płatna
Dotykowy wyświetlacz z intuicyjną obsługą
żeby wybrać program, wystarczy dotknąć ikony odpowiedniego naczynia. Sygnalizacja wizualna i akustyczna oznajmia użytkownika o postępach zmywania i stanie maszyny. Proste do zrozumienia sygnały błędów umożliwiają samodzielną diagnostykę i wprowadzanie korekt. Chronione kodem PIN poziomy dostępu dla kierowników kuchni i techników serwisu.
VarioPower – regulacja ciśnienia wody:
Ciśnienie wody można przypasować do typu naczyń i poziomu zabrudzenia: łagodniejsze dla delikatnych naczyń, obszerniejsze dla naczyń wytrzymałych i bardziej zabrudzonych. Wszystkie pozostałe cechy zmywania (temperatura, dozowanie, proces zmywania) dostosowywane są samoczynnie. VarioPower gwarantuje perfekcyjne rezultaty zmywania dla każdego typu naczyń.
efektywny, czterostopniowy system filtrujący zagwarantuje ciągłe korzystanie z czystej wody:
- Poziom 1: Sito mieści obszerne cząstki zanieczyszczeń
- Poziom 2: Cylindryczny filtr posiada niewielkie cząstki skażeń
- Poziom 3: Mediamat zbiera bardzo nieduże cząstki, na przykład fusy z kawy
- Poziom 4: Filtr wlotowy pompy zagwarantuje usunięcie wszelkich pozostałych cząstek
Ramiona przemywające:
Górne i dolne eliptyczne ramiona myjące trafne rezultaty zmywania. Specjalnie skonstruowane dysze gwarantują maksymalne pokrycie mytych powierzchni. Podczas mycia i płukania woda dociera do każdej części zmywanego przedmiotu. Dzięki zintegrowaniu dysz przemywających z eliptycznymi ramionami myjącymi końcówki dysz nigdy się nie gubią.
czujnik zmętnienia
Wspomaga podstawowy system przefiltrowujący w utrzymaniu czystości wody. Czujka ten nieustannie pilnuje poziom osadów w ługu myjącym. Gdy poziom osadów staje się zbyt wysoki, ług przemywający zostaje samoczynnie zregenerowany.
Zintegrowane zbiorniki na środek myjący i nabłyszczacz:
Zintegrowane zbiorniki na środek przemywający i nabłyszczacz oszczędzają miejsce i sądostępne. Łatwe do ponownego napełnienia. Nie potrzeba uzupełniającego miejsca na zbiorniki.
typowe wyposażenie zmywarki:
- przycisk „start” ze wskaźnikiem postępu procesu zmywania
- dotykowy panel sterujący „touch screen”
- eliptyczne pola myjące (górne i dolne)
- regulacja ciśnienia mycia Vario-Power
- 3 programy mycia (z wyjątkiem zmywarek do mycia sztućców)
- ECO Ekonomiczne mycie, niedługie mycie, ciche mycie,
- intensywne mycie, podstawowe mycie, program odkamieniania
- wbudowany dozownik płynu myjącego i nabłyszczającego
- zastosowany pojemnik do płynów
Funkcje higieny:
- czterostopniowy system filtracji wody: (sito płaskie, sito cylindryczne, ekran pompy, Mediamat
- higieniczne grzałki
- głęboko tłoczony zbiornik
- program samoczyszczenia
- termostop bojlera (ochrona przed płukaniem wodą o zbyt niskiej temperaturze)
- bojler bezciśnieniowy
- pompa spustowa
- czujnik przecieku
- łagodny start
- tylna osłona z plastiku (spray guard IPX3)
- 1 pakiet koszy do wyboru
- Multiphasing (wszystkie maszyny mogą być podłączone do zasilania 3-fazowego AC albo 1-fazowego AC)
- główny przewód zasilający według wyboru
- wąż dopływowy i odpływowy
- EZEO (zacisk dla optymalizacji zużycia energii z prostego selektywnego wyłączania obciążenia)
Uwaga:
Jeżeli w zamówieniu nie zostanie określony rodzaj podłączenia do prądu, firma jako standardową dostarczy maszynę na 400V, dodatkowy kabel przyłączeniowy na 230 V oraz zamienny zestaw koszy. W celu trafnego mycia zaleca się użytkowanie chemii Winterhalter. Zmywarka musi być podłączona przez autoryzowany serwis.
