- Producent: de Buyer
- Kategoria: Patelnie gastronomiczne
Profesjonalna patelnia do naleśników o średnicy 30 cm firmy de BUYER stworzona z aluminium o grubości 3,3 mm. Pokryta nieprzywierającą warstwą PTFE (typu teflon). Rozkloszowane zaokrąglone ścianki.
Patelnia genialna do przyrządzania delikatnych potraw na wolnym ogniu, także do podgrzewania, gotowania, regeneracji i dokańczania dań. Pozwala na przygotowanie posiłków z niewielką ilością tłuszczu. Solidnie przynitowany plaski stalowy uchwyt.
Ze względu na trwałość termiczną powłoki teflonowej patelni nie należy stosować w piekarnikach.
warstwa PTFE jest wolna od kwasów PFOA (potencjalnie rakotwórczego związku chemicznego).
Uwaga:
Patelnia aluminiowa kryta teflonem nie nadaje się do używania w piekarnikach i na kuchniach indukcyjnych. Do mieszania czy przewracania należy używać wyłącznie przyborów teflonowych, co zapobiega uszkodzeniu powłoki patelni.
