- Producent: de Buyer
- Kategoria: Patelnie gastronomiczne
Patelnia do paelii Carbon 32 cm. Patelnia Carbon należy do kolekcji niezniszczalnych patelni wykonanych z najwyższej jakości stali węglowej. Jest dopasowana do intensywnego użytkowania. Wielozadaniowa,na ogół dedykowana do robienia hiszpańskiej paelli.
błyskawicznie się nagrzewa, równomiernie rozprowadza ciepło i świetnie karmelizuje przygotowywaną potrawę. Stal węglowa nieprzeciętnie nadaje się do pracy na wszystkich rodzajach płyt grzejnych, także indukcyjnych. Niskie krawędzie korzystne odparowywanie a dwa nitowane uchwyty zapewniające komfort pracy.
Konieczność sezonowania patelni przed pierwszym wykorzystaniem, co nada jej właściwości non-stick. Średnica dna: 23cm. Nie nadaje się do mycia w zmywarce. Po każdym użyciu należy wyczyścić patelnię bez użytkowania detergentów, tylko za pomocą ciepłej wody, po osuszeniu lekko natłuść, przechowywać w suchym miejscu.
