- Producent: Forgast
- Kategoria: Piece i płyty grzejne gastronomiczne
Profesjonalna kuchnia gazowa 4-palnikowa na podstawie z półką dolną FORGAST FG09452. Dedykowana do obróbki cieplnej potraw, polegającej na duszeniu, gotowaniu, smażeniu i grillowaniu na naczyniach stalowych, aluminiowych, żeliwnych i emaliowanych. Urządzenie asygnowane dla minimalnej, średniej i dużej gastronomii. Produkowana ze stali nierdzewnej J4. Możliwość przyłączenia gazu G20 albo G30. W kuchni zastosowano palniki o różnorodnej mocy:
Przy zaimplementowaniu dysz na gaz ziemny G20 moc grzejna palników wynosi 23.5 kW.
Przy zastosowaniu dysz na gaz płynny propan-butan moc grzewcza palników wynosi 22 kW.
- 1 palnik o mocy 3,5 kW
- 1 palnik o mocy 5 kW
- 1 palnik o mocy 6,5 kW (gaz ziemny G20 7 kW)
- 1 palnik o mocy 7 kW (gaz ziemny G20 8 kW)
• stabilna kompozycja stworzona ze stali J4
• wydajne palniki dwukoronowe
• Zabezpieczenie przeciw wypływowe (zamykające dopływ gazu w przypadku jego zgaśnięcia)
• Płomień oszczędnościowy (25% mocy maksymalnej)
• Emaliowany ruszt samoczyszczący (możliwość mycia w zmywarce)
• Nierdzewne misy podpalnikowe o objętości 0,5L (możliwość mycia w zmywarce)
• Przyłącze gazu 1/2"
• niezwykle wytrzymała konstrukcja pozwala na obciążenie urządzenia do 100 kg na jeden palnik / ruszt.
• Możliwość wypoziomowania urządzenia. Regulacja nóżek w zakresie +/-20 mm
Przy zaimplementowaniu dysz na gaz ziemny G20 moc grzejna palników wynosi 23.5 kW.
Przy zastosowaniu dysz na gaz płynny propan-butan moc grzewcza palników wynosi 22 kW.
Zamontowane dysze na gaz ziemny G20. Dysze na gaz propan-butan w zapasie.
