- Producent: Forgast
- Kategoria: Piece i płyty grzejne gastronomiczne
Profesjonalna kuchnia gazowa 6-palnikowa z półką dolną FORGAST FG09456 (trzon gazowy) p rzeznaczona do obróbki cieplnej potraw, polegającej na duszeniu, gotowaniu, smażeniu oraz grillowaniu na naczyniach stalowych, aluminiowych, żeliwnych i emaliowanych. Urządzenie przeznaczone dla minimalnej, przeciętnej i znacznej gastronomii. Możliwość wyboru rodzaju gazu: G20 albo G30.
W kuchni zaimplementowano palniki o zróżnicowanej mocy:
- 1 palnik o mocy 3,4 kW
- 2 palniki o mocy 5 kW
- 2 palniki o mocy 6,5 kW
- 1 palnik o mocy 8 kW
• jednostajna budowa wyprodukowana ze stali J4
• skuteczne palniki dwukoronowe
• Zabezpieczenie przeciw wypływowe (zamykające dopływ gazu w przypadku jego zgaśnięcia)
• Płomień oszczędnościowy (25% mocy maksymalnej)
• Emaliowany ruszt samoczyszczący (możliwość mycia w zmywarce)
• Nierdzewne misy podpalnikowe o pojemności 0,5L (możliwość mycia w zmywarce)
• Przyłącze gazu 1/2"
• szczególnie wytrzymała kompozycja umożliwia obciążenie urządzenia do 100 kg na jeden palnik / ruszt.
• Możliwość wypoziomowania urządzenia. Regulacja nóżek w zakresie +/-20 mm
Przy zaimplementowaniu dysz na gaz ziemny G20 moc grzejna palników wynosi 34.4 kW.
Przy zaimplementowaniu dysz na gaz płynny propan-butan moc cieplna palników wynosi 33.6 kW
Zamontowane dysze na gaz ziemny G20. Dysze na gaz propan-butan w zapasie.
