- Producent: Moretti Forni
- Kategoria: Piece i płyty grzejne gastronomiczne
Elektroniczny 1-komorowy piec do pizzy Ideck 105.105 marki Moretti Forni. Wytworzony ze stali oraz matowej, czarnej blachy. Urządzenie proste w obsłudze dzięki uchwytowi wzdłuż całej szerokości komory oraz sprężynom domykającym drzwi. Specjalna perforowana powierzchnia ogniotrwała i gęste rozmieszczenie grubych komponentów grzewczych wyśmienite i równomierne pieczenie. Piec gwarantuje nieprzeciętne pieczenie dla wszelkich rodzajów produktów. Znamionuje się wspaniałym stosunkiem jakości do ceny, a przy tym niskim zużyciem energii. Sugerowany zwykle w pizzeriach, jak na dodatek innych placówkach gastronomicznych, restauracjach, barach czy stołówkach.
parametry artykułu:
- technologii Dual-Temp Technology®: dwie sondy kontrolują niezależnie temperaturę górnej jak i dolnej powierzchni komory pieczeni
- technologia Dual-Power™ sterowanie mocą: dla idealnego wypieku pizzy i produktów z użyciem drożdży
- technika Smart-Baking®: procentowe sterowanie mocą grzałek górnych i dolnych bez wpływu na temperaturę w komorze
- opatentowany perforowany szamot gwarantujący nieprzeciętną cyrkulację powietrza pod pizzą
- Oświetlenie halogenowe montowane we wnęce
- Maksymalna temperatura robocza wynosi 450 °C
- Sterowanie elektroniczne.
Możliwość dokupienia:
- okapu
- podstaw
- podstawy
- z prowadnicami na kołach
- podstawa z komorą rozrostu.
dodatkowe informacje dostępne w Dziale Handlowym.
Uwaga:
produkt na zamówienie. Czas wymogi ustalany przy składaniu zamówienia. Fotografie posiadają charakter podglądowy.
