- Producent: Moretti Forni
- Kategoria: Piece i płyty grzejne gastronomiczne
Piec do pizzy 2-komorowy S120 Icon z okapem i komorą rozrostu nawilżaną producenta Moretti Forni. SeriaS ICON cechuje się kultowym i nowoczesnym designem, dzięki temu nieprzeciętnie zespaja się z wnętrzem restauracji. Wybrane materiały, takie jak „Wykończenie ICON” i drewno dębowe do uchwytów drzwi dodają urządzeniu elegancji i szyku. Okap o objętości powiększonej o 32% w porównaniu z okapem z kolekcjiS evolution jest czarny i ma nowe logo z wynikiem Cortena. Wyświetlacz kontrolny TFT w wersji ICON rodzaju „shadow”. Dzięki mniejszego natężenia światła jest jeszcze bardziej zintegrowany z nową estetyką. Zdejmowana osłona przykrywająca koła udoskonala estetykę i ujednolica wygląd pieca. Jednocześnie zapewniony jest dostęp ułatwiający instalację oraz czyszczenie i konserwację.
właściwości produktu:
- Dual-Temp Technology®: dwie sondy kontrolują niezależnie temperaturę górnej jak i dolnej powierzchni komory pieczenia
- technologia Eco-StandBy - ogranicza zużycie energii podczas przerw w pracy
- Remote-Master Technology - sterowanie online parametrami i programami pieca, licznik czasu włączenia. Zdalne zarządzanie potencjalnymi problemami w zróżnicowanych lokalizacjach.
- Adaptive-Power Technology - personalizuje cykl pieczenia według artykułu. 30% oszczędności energii i o 20% szybsze pieczenie.
- Metronom® Technology - optymalizowane zarządzanie rytmem pracy i strefami pieczenia
- Multi-Timer® Technology - monitoruje czas w 6 obszarach pieczenia
- Fource® Technology - zezwala na zmniejszenie zainstalowanej mocy o 20%, przy jednoczesnym zachowaniu dostępnej mocy i nadzwyczajnej efektywności pieczenia. Dzięki temu piec może zostać zainstalowany w lokalach z brakiem dostępu do stosownej mocy. Zagwarantuje również uzupełniające 5% oszczędności energii w stosunku do ogólnego zużycia w seriiS
- Split-Booster® Technology - zezwala na zwiększenie o 20% mocy góry i dołu
- Maksymalna temperatura na powierzchni pieca to 41°C dzięki technice Cool - Around
- Powtarzalna jakość wypieku niezależnie od ilości dzięki technice Power-Booster
- Delta-Power - równomierne wypiekanie, bez konieczności obracania produktu
- Power-Cleaning System - Funkcja pyrolizy programowana na koniec dnia w celu prostego i sprawnego usunięcia wszystkich pozostałości tłuszczu
- i brudu z powierzchni pieczenia
- Half-Load Technology - umożliwia zastosowanie tylko połowy komory w czasie mniejszego natężenia ruchu, dezaktywując elementy grzewcze z przodu pieca. Ogranicza się tym samym zużycie energii
- posiada moduł Wi-Fi oraz port USB (Data-Feed System).
Możliwość dokupienia podstaw.
dopełniające dane przystępne w Dziale Handlowym.
Uwaga:
towar na zamówienie. Czas wymogi ustalany przy składaniu zamówienia. Zdjęcia posiadają charakter podglądowy.
