- Producent: Hendi
- Kategoria: Podgrzewacze i bemary gastronomiczne
Bemar stołowy Kitchen Line o objętości 1xGN1/1 stworzony ze stali nierdzewnej. Urządzenie przeznaczone jest do utrzymywania odpowiedniej temperatury gorących potraw. Dopasowany jest do wykorzystywania pojemników gastronomicznych GN1/1 o maksymalnej głębokości 15 cm. Po zastosowaniu specjalnych listw wspornikowych można stosować pojemniki GN o mniejszych wymiarach (np. GN 2/3, GN1/2, GN1/3, GN1/4, GN1/6 lub GN1/9). Służymy pomocą przy wyborze optymalnego zestawu pojemników z uwzględnieniem ilości i typu przygotowywanych potraw jak dodatkowo specyfiki lokalu.
Dzięki niewielkim gabarytom doskonale sprawdza się w niewielkich lokalach gastronomicznych tj. Bary stołówki, niepokaźne restauracje ponieważ prosto można go postawić na stole lub podstawie. Łagodnie wyprofilowane narożniki komory ułatwiają utrzymanie bemaru w czystości.
Ponieważ posiada jedną wspólną komorę, zalecamy w przypadku podgrzewania przy użyciu pojemnika mniejszego niż GN1/1, zasłonięcie pozostałej przestrzeni odpowiednią pokrywką albo pojemnikiem GN w celu ograniczenia strat cieplnych.
Uwaga:
wartość bemaru nie obejmuje pojemników GN.
