- Producent: Hendi
- Kategoria: Podgrzewacze i bemary gastronomiczne
Podgrzewacz elektryczny HENDI UNIQ GN 1/1 w kolorze białym o wymiarach 60,7x40,2x25 cm. obudowa została wytworzona z polipropylenu opornego na wysoką temperaturę. Cechą podkreślającą jest demontowany wkład GN 1/1 prosto utrzymania czystości, produkowany z najwyższej jakości stali rdzoodpornej AISI 304. Grzałka, także wykonana ze stali rdzoodpornej, została umieszczona we wkładzie na wodę, co gwarantuje wydajny transfer ciepła.
Dzięki izolowanemu uchwytowi, wycięciu na chochlę oraz aluminiowemu zawiasowi pokrywa wytworzona ze szkła hartowanego staje się wyjątkowo funkcjonalna i poręczna. Jej specjalna, dwuczęściowa kompozycja minimalizuje utratę ciepła podczas otwierania i utrzymuje higienę pracy na najwyższym poziomie. Na dodatek, pokrywa została zaprojektowana w taki sposób, aby skroplona para wodna była odprowadzana z powrotem do pojemnika, co pomaga w utrzymaniu odpowiedniej wilgotności potraw.
Na pokrywie umieszczony został ergonomiczny uchwyt (holder) na etykietę z nazwą dania. Podgrzewacz ma elektroniczny panel sterowania, który wyświetla czas pracy, temperaturę zadaną i aktualną. Urządzenie posiada pamięć ostatniej ustawionej temperatury, która jest samoczynnie przywracana przy ponownym włączeniu. Zakres regulacji temperatury, od 35˚C do 85˚C, z skrupulatnością co do 1˚, pozwala na staranne dopasowanie warunków do rodzaju serwowanych potraw.
Podgrzewacz wyposażono w sensor poziomu wody, przypominający o konieczności jej uzupełnienia, broniąc urządzenie przed przegrzaniem. Kabel o długości 15 cm i pojemnik GN 1/1 w pakiecie. Urządzenie to nie jest dedykowane do gotowania, ale jest nieocenione w utrzymaniu ciepła potraw, co jest bardzo ważne w restauracjach, hotelach, czy na cateringu.
