- Producent: Hendi
- Kategoria: Podgrzewacze i bemary gastronomiczne
Podgrzewacz elektryczny HENDI UNIQ GN 1/1 w kolorze czarnym o rozmiarach 60,7x40,2x25 cm. pokrywa została wykonana z polipropylenu wytrzymałego na wysoką temperaturę. Cechą wyróżniającą jest demontowany wkład GN 1/1 łatwo utrzymania czystości, wytwarzany z najwyższej jakości stali nierdzewnej AISI 304. Grzałka, także wyprodukowana ze stali nierdzewnej, została umieszczona we wkładzie na wodę, co zagwarantuje efektywny transfer ciepła.
Dzięki izolowanemu uchwytowi, wycięciu na chochlę i aluminiowemu zawiasowi pokrywa wykonana ze szkła hartowanego staje się bardzo ergonomiczna i praktyczna. Jej specjalna, dwuczęściowa budowa minimalizuje utratę ciepła podczas otwierania oraz utrzymuje higienę pracy na najwyższym poziomie. Ponadto, pokrywa została zaprojektowana w taki sposób, aby skroplona para wodna była odprowadzana z powrotem do pojemnika, co pomaga w utrzymaniu stosownej wilgotności potraw.
Na pokrywie umieszczony został funkcjonalny uchwyt (holder) na etykietę z nazwą dania. Podgrzewacz posiada elektroniczny panel sterowania, który wyświetla czas pracy, temperaturę zadaną i aktualną. Urządzenie posiada pamięć ostatniej ustawionej temperatury, która jest samoczynnie przywracana przy ponownym włączeniu. Zakres regulacji temperatury, od 35˚C do 85˚C, z dokładnością co do 1˚, zezwala na skrupulatne dopasowanie warunków do rodzaju serwowanych potraw.
Podgrzewacz wyposażono w czujnik poziomu wody, przypominający o konieczności jej uzupełnienia, broniąc urządzenie przed przegrzaniem. Kabel o długości 15 cm oraz pojemnik GN 1/1 w zestawie. Urządzenie to nie jest asygnowane do gotowania, ale jest nieocenione w utrzymaniu ciepła potraw, co jest bardzo ważne w restauracjach, hotelach, czy na cateringu.
