- Producent: Hendi
- Kategoria: Podgrzewacze i bemary gastronomiczne
Podgrzewacz elektryczny HENDI UNIQ GN 1/1 w odcieniu zielonym o wymiarach 60,7x40,2x25 cm. pokrywa została wykonana z polipropylenu odpornego na wysoką temperaturę. Cechą wyróżniającą jest demontowany wkład GN 1/1 łatwo utrzymania czystości, wytworzony z najwyższej jakości stali rdzoodpornej AISI 304. Grzałka, także tworzona ze stali rdzoodpornej, została umieszczona we wkładzie na wodę, co gwarantuje efektywny transfer ciepła.
Dzięki izolowanemu uchwytowi, wycięciu na chochlę i aluminiowemu zawiasowi pokrywa wykonana ze szkła hartowanego staje się istotnie funkcjonalna i funkcjonalna. Jej specjalna, dwuczęściowa kompozycja minimalizuje utratę ciepła podczas otwierania i utrzymuje higienę pracy na najwyższym poziomie. Ponadto, pokrywa została zaprojektowana w taki sposób, żeby skroplona para wodna była odprowadzana z powrotem do pojemnika, co pomaga w utrzymaniu trafnej wilgotności potraw.
Na pokrywie umieszczony został ergonomiczny uchwyt (holder) na etykietę z nazwą dania. Podgrzewacz ma elektroniczny panel sterowania, który wyświetla czas pracy, temperaturę zadaną i aktualną. Urządzenie ma pamięć ostatniej ustawionej temperatury, która jest automatycznie przywracana przy ponownym włączeniu. Zakres regulacji temperatury, od 35˚C do 85˚C, z starannością co do 1˚, zezwala na dokładne przypasowanie warunków do typu serwowanych potraw.
Podgrzewacz zaopatrzono w czujka poziomu wody, przypominający o konieczności jej uzupełnienia, chroniąc urządzenie przed przegrzaniem. Przewód o długości 15 cm oraz pojemnik GN 1/1 w zestawie. Urządzenie to nie jest dedykowane do gotowania, ale jest nieocenione w utrzymaniu ciepła potraw, co jest niezwykle ważne w restauracjach, hotelach, czy na cateringu.
