- Producent: Uyar
- Kategoria: Pozostałe wyposażenie gastronomii
Nóż do Kebaba UYAR iCUT-290 Performance LED zaopatrzony jest w ukośną rękojeść, diodę LED, a także gładkie ostrze o średnicy 90 mm. Jest perfekcyjny do profesjonalnego krojenia rozmaitego rodzaju mięs takich jak wieprzowina, kurczak, jagnięcina, indyk, czy cielęcina. Jego codzienna wydajność cięcia to ok. 150 kg, co czyni go rewelacyjną alternatywą dla elektrycznych noży do kebaba przystępnych na rynku.
parametry Specjalne:
- Wskaźnik stanu pracy LED: zlokalizowany na końcu rączki - sygnalizuje użytkownika o niepożądanych zacięciach, które mogą wystąpić podczas krojenia mięsa. W przypadku zacięcia dioda LED miga ostrzegawczo na kolor czerwony. W sytuacji przegrzania, urządzenie wyłączy się, a dioda pozostanie czerwona przez cały czas do momentu kiedy urządzenie nie ostygnie, a następnie powróci do normalnego koloru. Po aktywowaniu programu czyszczącego dioda zacznie migać na niebiesko,informować o trwającym czyszczeniu. Praktyczny wskaźnik LED pozwala szybciej wykryć awarię lub zapobiec potencjalnym uszkodzeniom.
- samoczynny program czyszczenia UYAR® i UYAR® Clean Protect: przystępne i prędkie czyszczenie ostrza przy użyciu wody z detergentem.
Uwaga: podczas cyklu czyszczenia rękojeść urządzenia może być zanurzona tylko do połowy. Należy unikać pełnego zanurzenia rękojeści, żeby woda nie dostała się do gniazda zasilacza. Nóż można myć w maksymalnej temperaturze 40 stopni. Po zakończeniu czyszczenia nóż należy wyjąć z wody w czasie do 5 minut. Łożysko noża należy regularnie smarować z godnie z instrukcją, by zachować wodoszczelność urządzenia. - Gładkie Ostrze ProfiCut Ø 90mm: wyprodukowane z hartowanej stali rdzoodpornej, znamionuje się niezwykłą wytrzymałością, a także precyzją cięcia.
- Regulacja grubości cięcia: możliwa w zakresie od 0 do 10 mm, co pozwala na dopasowanie grubości cięcia do rodzaju mięsa.
- Elektroniczny zasilacz 3 generacji: odporny na awarie, zagwarantuje zrównoważone i silne zasilanie.
- Wysokoobrotowy Silnik DC z Mikrokontrolerem: zapewnia solidne, czyste cięcia dzięki stałemu przepływowi prądu.
- 100% Wodoodporność (IP67): urządzenie w pełni wodoodporne. Realne zanurzanie zgodnie z zaleceniami w instrukcji obsługi.
- użyteczny Przełącznik Dźwigniowy z Technologią Magnetyczną: zezwala na bezpieczną i łatwą obsługę.
- Wtyczka XLR: przystępne i bezpieczne czyszczenie noża przez możliwość odłączenia go od przewodu zasilającego.
- Lekka i Cicha konstrukcja: Osiągnięta dzięki dokładnie wyprodukowanym częściom CNC, gwarantuje komfort stosowania nawet przy długookresowej eksploatacji.
- Higieniczna kompozycja: Minimalizuje miejsca gromadzenia się brudu dzięki zredukowanym rantem i krawędziom, co ułatwia czyszczenie.
wytworzono w Niemczech: produkt został wyprodukowany w nowoczesnym technicznie Centrum technicznym UYAR w miejscowości Künsebeck, co zapewnia najwyższą jakość wykonania.
Zawartość Zestawu:
- 2x Ostrze gładkie 90mm ProfiCut
- Zasilacz transformatorowy
- Nóż iCut-190 Performance LED
- Strzykawka ze smarem do konserwacji
- Instrukcja obsługi
- Kamienna ostrzałka do ostrzenia ostrzy
- kabel zasilający 4PIN
- Taca ociekowa na tłuszcz
Z nóżem UYAR iCUT-290 Performance LED, każdy profesjonalista będzie mógł cieszyć się precyzyjnym i skutecznym cięciem mięs, zapewniając satysfakcję z pracy każdego dnia.
