• Producent: Uyar
  • Kategoria: Pozostałe wyposażenie gastronomii
Ostrze drobno ząbkowane UYAR UltraCut FZ90 LongLife (2 Gen.). Oryginalne ostrze drobno ząbkowane (mini ząbki) to specjalne ostrze asygnowane do elektrycznego noża do kebaba, którego zęby są mniejsze aniżeli na tradycyjnym ostrzu ząbkowanym. Ten szczególny typ ząbków gwarantuje adekwatne cięcie mięsa, dzięki temu plasterki mięsa są bardziej delikatniejsze w strukturze. W porównaniu z ostrzem z obszerniejszymi ząbkami, ostrze drobno ząbkowane minimalizuje przesuwające się ruchy, co pozwala na cięcie mięsa bez nadmiernego rozrywania i uniemożliwia powstawaniu nierównych kawałków mięsa. wytwarzane chromowo-molibdenowej. Średnica noża wynosi 90 mm. Producentem ostrzy firmy Uyar jest renomowana niemiecka marka Giesser.
Ostrze zamienne nadaje się do noży:
UYAR D190 Competition
UYAR iCut-290 Performance 2. Gen.
UYAR iCut-190 Performance 2. Gen.
UYAR iCut-1 MasterLine 90mm
UYAR iCut-2 MasterLine 90mm
UYAR iCut-1 PremiumLine 90mm
UYAR iCut-2 PremiumLine 90mm
DOST 090
CEYLAN 90

Produkty podobne

Produkty najpopularniejsze w kategorii Pozostałe wyposażenie gastronomii