- Producent: Uyar
- Kategoria: Pozostałe wyposażenie gastronomii
Nóż do Kebaba UYAR iCUT-3120 Performance LED wyposażony jest w uchwyt pistoletowy, diodę LED i gładkie ostrze o średnicy 120 mm. Jest perfekcyjny do mistrzowskiego krojenia różnego rodzaju mięs takich jak wieprzowina, kurczak, jagnięcina, indyk, czy cielęcina. Jego codzienna sprawność cięcia to ok. 150 kg, co czyni go rewelacyjną alternatywą dla elektrycznych noży do kebaba przystępnych na rynku.
właściwości Specjalne:
- Wskaźnik stanu pracy LED: oznajmia użytkownika o niepożądanych zacięciach, które mogą wystąpić podczas krojenia mięsa. W sytuacji zacięcia dioda LED miga ostrzegawczo na kolor czerwony. W przypadku przegrzania, urządzenie wyłączy się, a dioda pozostanie czerwona przez cały czas do momentu kiedy urządzenie nie ostygnie, a następnie powróci do normalnego koloru. Po aktywowaniu programu czyszczącego dioda zacznie migać na niebiesko,powiadamiać o trwającym czyszczeniu. Poręczny wskaźnik LED pozwala szybciej wykryć awarię albo zapobiec potencjalnym uszkodzeniom.
- automatyczny program czyszczenia UYAR® i UYAR® Clean Protect: proste i prędkie czyszczenie ostrza przy użyciu wody z detergentem.
Uwaga: w trakcie procesu czyszczenia rękojeść urządzenia może być zanurzona tylko do połowy. Należy unikać pełnego zanurzenia rękojeści, aby woda nie dostała się do gniazda zasilacza. Nóż można myć w maksymalnej temperaturze 40 stopni. Po zakończeniu czyszczenia nóż należy wyjąć z wody w czasie do 5 minut. Łożysko noża należy regularnie smarować z godnie z instrukcją, żeby zachować wodoszczelność urządzenia. - Gładkie Ostrze ProfiCut Ø 90mm: tworzone z hartowanej stali nierdzewnej, znamionuje się niezwykłą wytrzymałością oraz precyzją cięcia.
- Regulacja grubości cięcia: realna w zakresie od 0 do 10 mm, co pozwala na dobranie grubości cięcia do typu mięsa.
- Elektroniczny zasilacz 3 generacji: niepodatny na awarie, zapewnia stabilne i silne zasilanie.
- Wysokoobrotowy Silnik DC z Mikrokontrolerem: gwarantuje mocne, czyste cięcia dzięki stałemu przepływowi prądu.
- 100% Wodoodporność (IP67): urządzenie w pełni wodoodporne. Możliwe zanurzanie zgodnie z zaleceniami w instrukcji obsługi.
- funkcjonalny Przełącznik Dźwigniowy z Technologią Magnetyczną: umożliwia bezpieczną i łatwą obsługę.
- Wtyczka XLR: łatwe i bezpieczne czyszczenie noża przez możliwość odłączenia go od przewodu zasilającego.
- Lekka i Cicha budowa: Osiągnięta dzięki skrupulatnie wyprodukowanym częściom CNC, zagwarantuje komfort wykorzystywania nawet przy długotrwałej eksploatacji.
- Higieniczna budowa: Minimalizuje miejsca gromadzenia się brudu dzięki zredukowanym rantem i krawędziom, co ułatwia czyszczenie.
wyprodukowano w Niemczech: produkt został stworzony w progresywnym technicznie Centrum technicznym UYAR w miejscowości Künsebeck, co zapewnia najwyższą jakość wykonania.
Zawartość Zestawu:
- 2x Ostrze gładkie 90mm ProfiCut
- Zasilacz transformatorowy
- Nóż iCut-190 Performance LED
- Strzykawka ze smarem do konserwacji
- Instrukcja obsługi
- Kamienna ostrzałka do ostrzenia ostrzy
- przewód zasilający 4PIN
- Taca ociekowa na tłuszcz
Z nóżem UYAR iCUT-3120 Performance LED, każdy profesjonalista będzie mógł cieszyć się skrupulatnym i efektywnym cięciem mięs, zapewniając satysfakcję z pracy każdego dnia.
