Ostrze gładkie UYAR UltraCut G100 LongLife (2 Gen.). wytwarzane ze stali chromowo-molibdenowej. Średnica ostrza wynosi 100 mm. Cechą szczególną ostrzy LongLife jest zwiększona wytrzymałość mechaniczna i pokaźniejsza żywotność, dzięki czemu realne jest dłuższe stosowanie bez konieczności podmiany ostrza. Producentem ostrzy firmy Uyar jest ceniona niemiecka marka Giesser.
Ostrze pasuje do noży:
UYAR
TANDIR
GGM
Przy wyborze ostrza należy zwrócić uwagę na jego średnicę, zakup zbyt nieznacznego albo zbyt wielkiego ostrza może wywoływać nieprawidłową pracę urządzenia albo trwałe zniszczenie.