- Producent: Convotherm
- Kategoria: Piece i płyty grzejne gastronomiczne
Piec konwekcyjno-parowy elektryczny maxx pro EasyDial 10+1x1/1GN marki Convotherm. Obudowa stworzona ze stali rdzoodpornej. Natryskowe Wytwarzanie pary. Wszystkie komponenty, z którymi użytkownik ma kontakt zostały wyprodukowane w technice HygienicCare. Produkowane z postępowego materiału wzbogaconego jonami srebra. Gwarantuje to stałe antybakteryjne działanie. Piec ma system ACS, który zapewnia genialne nasycenie parą, przypasowanie wilgotności oraz prędkie i równomierne rozprowadzanie ciepła dla wszelkich potrwa. Zakres temperatury od 30 °C do 250 °C. Odległość między prowadnicami wynosi 68 mm. Prowadnice zostały zaprojektowane w taki sposób żeby zmaksymalizować sprawność pieca, dzięki czemu oprócz charakterystycznych 10 prowadnic piec posiada 1 dodatkową półkę.
Sterowanie odbywa się za pomocą 10-calowego panelu dotykowego TFT. Piec zezwala na gotowanie na parze w temperaturze od 30 do 130°C, pieczenie z nawilżaniem w temp. Od 30 °C do 250 °C i tryb konwekcyjny z równomiernym rozprowadzaniem ciepła w temp. Od 30 °C do 250 °C, dodatkowo piec doskonale nada się do regeneracji wcześniej przygotowanych potraw i grillowania. Funkcja TrayTimer zagwarantuje możliwość regulacji czasu dla zróżnicowanych potraw pieczonych w tym samym czasie w komorze pieca. W środku zostały zamontowane wentylatory z 5-stopniową regulacją obrotów, a także oświetlenie LED. Drzwi pieca mają potrójną szybę. W dodatku piec zaopatrzony jest w skrupulatną sondę wielopunktową do pomiaru temperatury. W piecu został także zamontowany prysznic usprawniający czyszczenie. Piec ma łączność WiFi.
- Crisp&Tasty, BakePro, HumidityPro - odwilżanie, funkcja pieczenia, a także nawilżanie na 5 stopniach,
- półautomatyczny system mycia ConvoClean,
- funkcja easyDial - regeneracja produktów,
- cyfrowy wyświetlacz z regulatorem obrotowym Convotherm-Dial(C-Dial),
- do 99 edytowalnych programów pieczenia w 9 krokach.
- port USB zezwalający aktualizację, wgrywanie profili gotowania.
- funkcja wstępnego nagrzewania, a także funkcja schładzania.
Uwaga:
towar na zamówienie. Czas wymogi ustalany przy składaniu zamówienia.
