- Producent: Convotherm
- Kategoria: Piece i płyty grzejne gastronomiczne
Piec konwekcyjno-parowy elektryczny maxx pro EasyDial 6+1x1/1GN producenta Convotherm. Pokrywa tworzona ze stali rdzoodpornej. Natryskowe Wytwarzanie pary. Wszystkie komponenty, z którymi użytkownik ma kontakt zostały stworzone w technologii HygienicCare. Produkowane z progresywnego materiału wzbogaconego jonami srebra. Zapewnia to stałe antybakteryjne działanie. Piec ma system ACS, który zagwarantuje rewelacyjne nasycenie parą, przypasowanie wilgotności i prędkie i równomierne rozprowadzanie ciepła dla wszystkich potrwa. Zakres temperatury od 30 °C do 250 °C. Odległość pomiędzy prowadnicami wynosi 68 mm. Prowadnice zostały zaprojektowane w taki sposób by zmaksymalizować produktywność pieca, dzięki temu oprócz standardowych 6 prowadnic piec posiada 1 dodatkową półkę.
Sterowanie odbywa się przy pomocy 10-calowego panelu dotykowego TFT. Piec zezwala na gotowanie na parze w temperaturze od 30 do 130°C, pieczenie z nawilżaniem w temp. Od 30 °C do 250 °C, a także tryb konwekcyjny z równomiernym rozprowadzaniem ciepła w temp. Od 30 °C do 250 °C, dodatkowo piec znakomicie nada się do regeneracji wcześniej przygotowanych potraw, a także grillowania. Funkcja TrayTimer gwarantuje możliwość regulacji czasu dla rozmaitych potraw pieczonych w tym samym czasie w komorze pieca. Wewnątrz zostały zamontowane wentylatory z 5-stopniową regulacją obrotów oraz oświetlenie LED. Drzwi pieca mają potrójną szybę. W dodatku piec wyposażony jest w skrupulatną sondę wielopunktową do pomiaru temperatury. W piecu został także zamontowany prysznic ułatwiający czyszczenie. Piec ma łączność WiFi.
- Crisp&Tasty, BakePro, HumidityPro - odwilżanie, funkcja pieczenia oraz nawilżanie na 5 poziomach,
- półautomatyczny system mycia ConvoClean,
- funkcja easyDial - regeneracja produktów,
- cyfrowy ekran z regulatorem obrotowym Convotherm-Dial(C-Dial),
- do 99 edytowalnych programów pieczenia w 9 krokach.
- port USB pozwalający aktualizację, wgrywanie profili gotowania.
- funkcja wstępnego nagrzewania i funkcja schładzania.
Uwaga:
towar na zamówienie. Czas oczekiwania ustalany przy składaniu zamówienia.
